ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘суп’

Суп-лапша домашняя с курицей.

Для приготовления домашней лапши понадобится:

• 3 яйца,
• щепотка соли
• мука 2 стакана или чуть больше, это зависит от муки.

Замешиваем довольно плотное тесто — раскатываем в тонкий пласт и нарезаем, у меня есть волнистый нож для теста, вот им я и сделала эту лапшу. Можно также нарезать простым ножом. Этого количества  лапши хватит на 2 супа. Вторую часть высушиваю и храню до следующего раза.

Сварена лапша домашняя с курицей  на  хорошем наваристом курином  бульоне, у меня был цыпленок, меньше килограмма, поэтому я решила сварить его целиком. Бульон получился в меру жирный и очень вкусный. Куриное мясо отделяем от костей и снова возвращаем в бульон, добавляем домашнюю лапшу, пассерованные на растительном масле морковь и лучок, варим до готовности.

Приправки и моя любовь 🙂 Вот и все!!!

Пробуйте, гости дорогие!

Суп-лапша домашняя с курицей — это  очень вкусно!