ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘слойки’

Раскатываем в одном направлении пласт слоеного теста. У меня было готовое слоеное бездрожжевое тесто. Режем на квадратики. На противоположных углах, оступая 1 см от края делаем Г-образные надрезы ножом для теста .  В центр кладем дольку яблока и посыпаем сахаром. А теперь надрезанными   частями  теста как бы оборачиваем начинку. Получившиеся слойки с яблоками выпекаем в разогретой

до 180 градусов духовке минут 10-15.

Быстро и вкусно !

Домашние слойки с яблоками на все случаи жизни : на завтрак, к неожиданному приходу гостей или просто к чаю) Главное,что в холодильнике был припасено слоеное тесто.

Приятного аппетита!

Сырные слойки 

За 20 минут можно приготовить целую тарелку сырных слоек разного вида, если у вас есть в морозилке полкило готового слоеного бездрожжевого теста и 100 грамм твердого сыра 🙂

1 вид слоек:

Делаем  из рулета. Раскатываем пласт слоеного еста. Насыпаем на тесто тертый сыр и сворачиваем рулетом. Нарезаем кусочками по 1 см и выкладываем на пекарскую бумагу.

2 вид слоек:

Выкрутка, посыпанная тертым сыром. Метод разделки можно увидеть здесь.

3 вид слоек:

Сырные палочки.

 Выкладываем все сырные слойки  на пекарскую бумагу.

Выпекаем при 180 градусах , примерно 15  минут .

Быстро, вкусно, недорого!

Приятного чаепития!

Слойки с творогом и курагой. Пошаговое фото.

Слоеное готовое тесто раскатываем в одном направлении. Как показано на фото ножом для теста делаем прорези в центре получившейся полосы. Творог со сметаной и сахаром выкладываем на центр полосы, сверху выкладываем на расстоянии 5 см курагу. Закрываем  как показано на фото обе стороны  полосы. Разрезаем полоску теста с начинкой ,таким образом, чтобы курага оказалась в центре слойки. Нарезанные  кусочки переворачиваем и выкладываем швом вниз на противень. Слойки с творогом смазываем яйцом и присыпаем сахарным песком. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Духовка должна быть хорошо разогрета!

Быстро, вкусно, экономно напекли слоек с творогом и курагой, очень похожих на нарядные  пирожные)

Приятного аппетита!

Готовое слоеное тесто посыпаем тертой на терке халвой , сворачиваем рулетом и режем ножом под углом 50-60 градусов поочередно, получая в итоге рулетики — трапеции. Выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Быстро и оригинально)

Приятного аппетита!

Сырные слоеные палочки

Слоеное тесто раскатываем в одном направлении и мысленно пласт делим на 2 половины, на одну из которых укладываем тертый твердый сыр, второй половиной прикрываем первую с сыром и получившийся «сандвич» нарезаем на полоски 1,5 х 10 см.выкладываем на противень и выпекаем при t 170-180 градусов до подрумянивания. Сырные слоеные палочки — готовы!

Приятного аппетита!