CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

Записи с меткой ‘плюшки’

postheadericon Булочки с творогом и изюмом

Булочки с творогом и изюмом

Вчера, прийдя с работы, поймала себя на мысли, что очень соскучилась по выпечке, и можно было бы купить или заказать пиццу  на аналогичном сайте pizza-party.ua , но соскучилась я именно по самому процессу! Потому, решила сама испечь булочки с творогом и изюмом. Тем более, что я в результате не только накормила  домашних вкусняшками и наполнила дом ароматом пирогов, но и пополнила свою  коллекцию плюшек.

Такой способ разделки теста встретился мне в одной из групп ВК и вот, пятничным вечером, я поставила тесто и повторила чью-то замечательную придумку.

Рассчитываю на то, что и вам захочется испечь таких же симпатичных булочек с творогом и изюмом.

Когда тесто подошло, разделываем его на шарики. Каждый шарик раскатываем, делаем надрезы и кладем в центр одну столовую ложку начинки.

Начинка готовится из творога, сахара, ванилина и 1 яйца. Все хорошо разминаем и затем добавляем очищенный и промытый изюм.

Далее формируем булочку как показано на пошаговых фото. Выкладываем булочки с творогом и изюмом на противень, даем подняться.

Духовку нагреваем до 180 градусов и поднявшиеся булочки запекаем в течении 15-20 минут. В процессе выпечки смазываем слегка взбитым яйцом и допекаем до красивого румянца.

Ну вот и весь мой сказ, о том как напечь вкусных и красивых булочек!!!

Повторите мой опыт, не пожалеете!

Приятного аппетита!

postheadericon Плюшки из дрожжевого теста

 

Плюшки из дрожжевого теста

Плюшка из дрожжевого теста  «Сеточка-витушка» — еще одна  творческая идея, способная разнообразить вашу домашнюю выпечку, и, заодно, дополнить мою коллекцию плюшек.

Ролик подробно и наглядно пояснит как  сделать такую плюшку. Главное, что бы у вас было дрожжевое тесто. Мой рецепт с видео можно увидеть здесь.

Для посыпки плюшки использовать можно мак, кокосовую стружку, корицу и т.п.

Плюшки из дрожжевого теста формируем и выкладываем на  выстеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом противень. Даем хорошо подняться, и только потом выпекаем при 180 градусах в течении 15 минут до красивого румянца.

Плюшки можно смазать в процессе выпечки  смесью яйца с  молоком.

Пеките  красиво и на здоровье!

Приятного аппетита!

postheadericon Дрожжевые булочки с сыром

 

дрожжевые булочки  с сыром

Дрожжевые булочки  с сыром приготовить совсем  не трудно, в особенности, если у вас есть готовое дрожжевое тесто.

Как его сделать я рассказываю здесь.

Еще нам понадобится  сыр, около 100 граммов, впрочем, это зависит от того, сколько именно булочек вам захочется испечь. На одну булочку примерно 15 грамм сыра будет достаточно.

Еще вас может смутить отсутствие инструмента, который  делает сетчатую нарезку теста. Вы можете просто сделать надрезы ножом для теста.

Далее, смотрим на видео и пошаговые фото и формируем симпатичные дрожжевые  булочки с сыром. Выкладываем их на смазанный растительным маслом противень и даем хорошо подняться. Выпекаем минут 15-20 в 180-градусной духовке. Когда булочки с сыром начнут зарумяниваться, смазываем слегка взбитым яйцом и посыпаем кунжутом, после чего, допекаем до готовности.

Вот такие замечательные булочки с сыром я напекла для своих ребятишек, старшему из который, Артему,  12 сентября исполнилось 19 лет, а Вареньке сегодня исполняется 3 года. Потому и музыка к ролику такая! Ну вот написала статью и пойду готовиться к приходу гостей…

Будем сегодня праздновать!

Если и у вас в переди праздник,то для вас подобрка моих праздничных рецептов!

Радостных и вкусных семейных праздников!

postheadericon Как сделать плюшки?

 

как сделать плюшки

Как сделать плюшки?

Если вы сейчас читаете эти строки и пытаетесь найти ответ на поставленный в заглавии вопрос,то вам очень повезло!

Потому что именно на сайте «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ»  залегает «золотая жила» — моя коллекция плюшек :), которую я уже более года любовно собираю, а что-то придумываю сама. И что самое приятное, вклад в мою плюшечную «сокровищницу» делают и посетителя сайта. На днях я получила письмо от Салимы Бимурзиной, которая, делая мной придуманные плюшки-конусы, сотворила плюшки-бантики.

Это очень приятно,что мое кухонное творчество стимулирует хозяек креативно подходить к работе с дрожжевым тестом.

Видео в самом начале статьи поможет вам реализовать наш с Салимой опыт и испечь красивые и очень вкусные плюшки к чаю.

Ну а сначала, ставим тесто. Когда оно будет готово к разделке формируем плюшки, добавляя масло, сахар и, по желанию, мак и прочие  сыпучие добавки. Плюшки-бантики выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, даем подняться и выпекаем при температруе 180 градусов около 20 минут до красивого румянца.

Прочитав эту статью и ознакомившись с собранием  плюшек от сайта «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ» , вы теперь занете как сделать плюшки.

Пеките красиво и на здоровье!

Творческих вам плюшек!

postheadericon Булочки с колбасой

булочки с колбасой

Булочки с колбасой — еще один симпатичный вариант разделки дрожжевого теста и приготовления из него вкусной и сытной выпечки.

Очень понравилась мне эта идея, встреченная на просторах всемирной паутины, и я решила ее добавить в свою обширную коллекцию плюшек.

Первым делом, ставим дрожжевое тесто. А еще, понадобится грамм 300 докторской колбасы.

Когда тесто подойдет и будет готово к разделке, режем тонко колбасу кружочками.

Делим тесто на кусочки весом около 30 грамм, формируем шарики и даем им немного отдохнуть, можно прикрыть пленкой, чтобы не подсохли. Раскатываем 3 шарика и, руководствуясь пошаговыми фото, формируем  нашу булочку с колбасой.

Кружок должен быть диаметром чуть больше диаметра колбасы. Складываем слоями кружок теста — кружок колбасы-кружок теста — колбасы и закрываем тестом. Таким образом, получается булочка из 5 слоев.

Делаем  4 надреза и выворачиваем срезами вверх.

Выкладываем булочки с колбасой на противень и даем хорошо подняться.

Булочки с колбасой запекаем при 180 градусах минут 15-20 до красивого румянца. В процессе выпечки смазываем слегка взбитым яйцом.

Вкусные, сытные булочки с колбасой понравились всем, кто их попробовал. Испеките и вы, не пожалеете!

Приятного аппетита!

postheadericon Плюшки из дрожжевого теста «Гребешки»

 

Плюшки из дрожжевого теста "Гребешки"

Плюшки из дрожжевого теста «Гребешки» в детстве очень часто покупали в школьной столовой, причем, в качестве начинки использовалось  повидло, но меня огорчало, что его всегла было мало 😉

Может быть поэтому решила я испечь свои «Гребешки»  со сливочным маслом и сахаром.

Но, для начала, ставим дрожжевое тесто.

Когда тесто подойдет, разделываем его на кусочки формируем шарики и далее, действуем согласно предложенных выше пошаговых фото и видеоролику.

Выкладываем сформированные плюшки из дрожжевого теста «Гребешки» на противень с пекарской бумагой, даем  подняться и затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Когда плюшки из дрожжевого теста «Гребешки» зарумянятся смазываем чуть взбитым яйцом и присыпаем сахаром, это по желанию, и снова отправляем в духовку допекаться.

 «Гребешки» — еще один вклад в коллекцию плюшек  сайта  «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ»

Яркий сливочный вкус, пышность  и тающая во рту мягкость плюшек будет высоко оценена всеми, кто решится на приготовление  «Гребешков».

Приятного аппетита!

postheadericon Плюшки из дрожжевого теста «Конусы».Моя новая идея.

 

Плюшки из дрожжевого теста "Конусы"

Предлагаю вашему вниманию свою новую кулинарную идею — плюшки из дрожжевого теста «Конусы».

Поставила как обычно тесто, на этот раз на 10% сливках, которые оказались слегка подкисшими. Не пропадать же добру?Вот я и замесила свое любимое дрожжевое тесто, а когда поделила его  и сформировала в шарики, родилась такая вот идея разделки плюшек.

В качестве наполнителя я использовала миндальные лепестки, но вы можете использовать все, что вам нравится : мак, орехи, сухофрукты, кокосовую стружку или, в конце концов, просто смазать маслом и посыпать сахаром.

Далее,все просто, смотрим на фото и формируем плюшки быстро и красиво.

Выкладываем плюшки  на противень, смазанный растительным маслом или устеленный пекарской бумагой. Даем подняться и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов наши  плюшки из дрожжевого теста «Конусы».

Выпекаем до легкого румянца, достаем из духовки, смазываем слегка взбитым яйцом, можно посыпать сахарком и отправляем снова в печку до готовности.

Плюшки из дрожжевого теста «Конусы» — пекутся просто, а съедаются еще быстрее!

Испеките, уверена вам понравится моя новая идея, пополнившая коллекцию плюшек от сайта «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ».

Приятного аппетита и пышной выпечки!

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me