CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

postheadericon Сорбет клубничный

«Сорбе́, также сорбет (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре.

Иногда сорбет замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбет улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках.»  Вот что пишет Википедия о сорбете.

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом из клубники .

Делается клубничный сорбет очень просто и быстро!

клубничный сорбет

Какой-то особенной рецептуры у меня нет, я полагаюсь при изготовлении сорбета из клубники  исключительно на свой вкус и качества самой ягоды, если она сладкая — то сахара кладу меньше.

Собираем клубнику, моем, отделяем чашелистики. В блюдо с клубникой добавляем сахар и погружным блендером измельчаем ягоды с сахаром до получения однородного пюре. Пробуем и по необходимости и вкусу добавляем сахарный песок.

Разливаем сорбет из клубники по контейнерам и отправляем в морозилку.

Когда клубничный сорбет застынет  при помощи ложки формируем шарики и подаем в креманках.

Сорбет из клубники —  десерт, который охладит в летнюю жар, насытит витаминами — зимой!

Приятного аппетита!

 

 

8 комментариев к записи “Сорбет клубничный”

  • olga:

    И сколько такую вкуснятину можно держать в морозилке?

    • Смирнова Ольга:

      До полного замерзания, у меня ночь простоял)А потом храните сколько сможете)))нО ДОЛГО ТОЧНО НЕ ПОЛУЧИТСЯ)

  • венера:

    Спасибо,Оленька,за рецепт, за чудо-рецепт!

  • Людмила:

    Ну сколько же у Вас фантазии и оптимизма?! Спасибо Оля за рецепт. Удачи Вам , здоровья и творческих успехов!!!

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Людмила!На том стоим)))И вам всех благ!

  • Лариса:

    мммммммммммм как вкусно!!!

    • Смирнова Ольга:

      Это факт)))Приготовьте непременно))

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me