Торт из медового бисквита

Торт из медового бисквита  приготовила я накануне Нового года. Простой, незайтеливый и очень вкусный получился тортик, самое то для уютного домашнего застолья. И продуктов понадобится немного? и хлопот — минимум.

Для медового бисквита понадобится:

• 6 яиц
• 160 грамм сахара
• 2 ст.ложки меда
• 190 грамм муки
• 1 ч.ложка разрыхлителя

Яйца взбиваем на большой скорости минут 7-8 до пышной пены. Аккуратно вводим сахарный песок, а затем  жидкий мед.

Скорость убавляем до минимума и вводим просеянную муку, после чего аккуратно вводим ее вместе с разрыхлителем в тесто.

Такой торт можно испечь в любой форме, я испекла на противне, выстелленом пекарской бумагой.

Поверхность теста разравниваем и отправляем в 180 градусную духовку на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.

Пока выпекался медовый бисквит, я приготовила сметанный  крем.

• сметана  20% 450 грамм
• сахар  1 стакан

Сметану взбиваем миксером и вводим сахар, продолжая взбивать. Очень важно, чтобы сметана была свежая и хорошего качества. Мне в этот раз повезло, крем получился что надо, очень похожим на взбитые сливки.

Медовый бисквит разрезала на 2 части. Промазала сметанным кремом и накрыла вторым слоем. Верх торта   промазала оставшимся кремом.

Плитку шоколада растопила, сделала корнетик из пекарской бумаги и нарисовала шоколадом по торту.И украсила снежинкой из айсинга (она у меня была приготовлена заранее).

Всего на приготовление тортика я потратила около 1 часа. Дегустация  прошла успешно торт из медового бисквита  — отличный вариант  для быстрого приготовления десерта на все случаи жизни!

Торт из медового бисквита — первый рецепт в Новом 2014 году, которым я с вами делюсь, мои дорогие читатаели!

Хочется пожелать вам счастья, удачи, здоровья и поблагодарить всех за подравления, которые приходили ко мне самыми разнообразными способами! Пусть все, что вы мне пожелали вернется к вам сторицей!

Для хорошего настроения предлагаю ролик о том как мой старший сын с друзьями встречали Новый год. Надеюсь,он и вам подарит радость и  позитив!

С Новым годом! С Новым счастьем!