Торт из медового бисквита приготовила я накануне Нового года. Простой, незайтеливый и очень вкусный получился тортик, самое то для уютного домашнего застолья. И продуктов понадобится немного? и хлопот — минимум.
Для медового бисквита понадобится:
- 6 яиц
- 160 грамм сахара
- 2 ст.ложки меда
- 190 грамм муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
Яйца взбиваем на большой скорости минут 7-8 до пышной пены. Аккуратно вводим сахарный песок, а затем жидкий мед.
Скорость убавляем до минимума и вводим просеянную муку, после чего аккуратно вводим ее вместе с разрыхлителем в тесто.
Такой торт можно испечь в любой форме, я испекла на противне, выстелленом пекарской бумагой.
Поверхность теста разравниваем и отправляем в 180 градусную духовку на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Пока выпекался медовый бисквит, я приготовила сметанный крем.
- сметана 20% 450 грамм
- сахар 1 стакан
Сметану взбиваем миксером и вводим сахар, продолжая взбивать. Очень важно, чтобы сметана была свежая и хорошего качества. Мне в этот раз повезло, крем получился что надо, очень похожим на взбитые сливки.
Медовый бисквит разрезала на 2 части. Промазала сметанным кремом и накрыла вторым слоем. Верх торта промазала оставшимся кремом.
Плитку шоколада растопила, сделала корнетик из пекарской бумаги и нарисовала шоколадом по торту.И украсила снежинкой из айсинга (она у меня была приготовлена заранее).
Всего на приготовление тортика я потратила около 1 часа. Дегустация прошла успешно торт из медового бисквита — отличный вариант для быстрого приготовления десерта на все случаи жизни!
Торт из медового бисквита — первый рецепт в Новом 2014 году, которым я с вами делюсь, мои дорогие читатаели!
Хочется пожелать вам счастья, удачи, здоровья и поблагодарить всех за подравления, которые приходили ко мне самыми разнообразными способами! Пусть все, что вы мне пожелали вернется к вам сторицей!
Для хорошего настроения предлагаю ролик о том как мой старший сын с друзьями встречали Новый год. Надеюсь,он и вам подарит радость и позитив!
С Новым годом! С Новым счастьем!
Всех с Новым годом.Тортик супер, спасибо за угощение.
Ответить
Спасибо,Галина!Отличных праздников!
Ответить
Самых надежных, верных и близких,
Самых родных и любимых друзей
С праздником нежным, светлым и чистым
Спешу я поздравить скорей!
Хочу, чтобы Вы никогда не болели,
Не знали проблем и забот.
Пусть только радость, большое везение
Сопутствуют Вам круглый год.
Пусть в доме поселится счастье,
Успех и удача – в делах.
И пусть ваша жизнь станет сказкой,
О которой мечтали всегда!
Спасибо за чудесные рецепты! Буду ждать новых с благодарностью!
Ответить
Лана,спасибо большое!!!Я вас жду всегда!!!
Ответить
С Новым годом! Здоровья Оля тебе и всей твоей дружной семье, а также успехов и счастья! Торт действительно — быстро и просто, надо только взяться и сделать.Спасибо!
Ответить
Спасибо,Татьяна!!!Готовьте на здоровье!
Ответить
Эхххх…. Не успела:)))!! Думала первой буду в новом году-:))) но все же поздравления не от меняются , а поэтому:
Пусть подкрадётся Новый год неслышно,
Охапку счастья бросит у дверей
Пусть пожелания добрые напишет
И для тебя, и для родных людей.
Любовь, успех, здоровье, как награду,
Для вас волшебной ночью он вручит,
Желания исполнит, как мечтается
И каждый день ваш, в сказку превратит!
С новым годом, Оленька , всю твою многочисленных семью, всех посетителей сайта!!!!
Обязательно сделаю такой торт , у меня с января по апрель одни праздники и дни рождения: Сначало младший сын, потом мой ДР, невестками старший сын, и под занавес день рождение мужа, а еще 8 марта, 14 февраля , 23 февраля…. Повод будет, и рецепт пригодится,
P.S.и ролик очень замечательный!!!!! Радость и позитив забрала с собой-:)))))
Ответить
Спасибо,Светочка,за поздарвления!Они меня всегда бодрят и радуют,а сегодня еще и лечат,лучше всяких лекарств)))Заболела 31 декабря))))До сих пор лечу свой насморк,надеюсь,что такое неудачное начало года не повлияет на общий настрой)
Ответить
Оленька , супер-тортик. Сама люблю такой медовый рецепт .Быстро и вкусно .
Ответить
Спасибо за отзыв,Лидочка)Вкусно,быстро и без особых заморочек))
Ответить