Пирожки из пресного теста «Талия не против»

Представляю  рецепт  от Александры Шишкиной из Московской области на конкурс «Творческая кухня» — пирожки из пресного теста «Талия не против».

«Добрый день, Ольга !

Хочу принять участие в конкурсе. Может моя работа пройдет ваш экзамен и понравится.

Пирожки очень простые и безумно вкусные. Просто тают во рту. А назвала я их так, потому что они не будут мучить любителей выпечки лишними калориями.

Итак, нам понадобятся для теста:

• растительное масло 2/3  стакана
• 2/3 стакана  воды,
• щепотка соли,
• муки 3,5 — 4 стакана.

Смешать масло и воду, присолить. Постепенно всыпая муку, замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на полчаса. Обжарить лук, морковку и капусту до готовности.

Тесто разделить на 15 комочков.

Каждый тонко раскатать в прямоугольник.

По центру разложить начинку.

Завернуть все боковые стороны и свернуть рулетиком. Выложить на противень смазаный маслом швом вниз. Запекать при температуре 200 градусов минут 30 до румяности.

Пирожки из пресного теста «Талия не против»  — конкурсная работа от Александры Шишкиной.