Плюшка из дрожжевого теста «Сеточка-витушка» — еще одна творческая идея, способная разнообразить вашу домашнюю выпечку, и, заодно, дополнить мою коллекцию плюшек.
Ролик подробно и наглядно пояснит как сделать такую плюшку. Главное, что бы у вас было дрожжевое тесто. Мой рецепт с видео можно увидеть здесь.
Для посыпки плюшки использовать можно мак, кокосовую стружку, корицу и т.п.
Плюшки из дрожжевого теста формируем и выкладываем на выстеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом противень. Даем хорошо подняться, и только потом выпекаем при 180 градусах в течении 15 минут до красивого румянца.
Плюшки можно смазать в процессе выпечки смесью яйца с молоком.
Пеките красиво и на здоровье!
Приятного аппетита!
Оля а чем Вы смазывалитесто? водой?
Ответить
Нет,не водой)))Яйцом с молоком или простой яйцом…его нужно слегка взбить вилочкой.
Ответить
Олечка, а как этот нож называется, а то я никак не могу найти его. Заранее спасибо)))
Ответить
Наташ,как такового названия я не знаю.Я просто давно его хотела,а пришла в магазин,увидела и купила)
Ответить
читаю название:Плюшка-Светочка- витушка!!!Ничего себе,думаю, вот фантазерка-она уже плюшки называет человеческими именами!!!Присмотрелась,ан нет…неправильно прочитала:))))Хотя…может со временем появятся на твоем сайте..пирожки -Катюшки,или булочки -Варюшки,а может пирог-Андрюшка????Это так отступление!!!!!А по сути вопроса:плюшки-калапучки (помнишь,уже писала про одно твое творение),рука так и тянется стащить ,пока горяченькая!!!Ножичек,конечно хочется такой,но пока ,будем пробовать обычным,уж очень порадовало название!!!А про имена ты призадумайся,даю установку:))))!!!
Ответить
Светочка,торжественно обязуюсь посвятить тебе одну из своих плюшек))))Лишь бы Муза не подвела)))Обожаю твои комментарии,после них как-то жить светлее!Правильное тебе имя дали твои родители!
Ответить
Спасибо!
Ответить
Не за что)))
Ответить
Дело осталось за малым,чудо-ножик такой приобрести! Олечка,приблизительный адрес где приобретён сей ролик-нож?
Ответить
Светлана,можно просто надрезы ножом для теста сделать)А вообще,я покупала в магазине Tescoma.
Ответить