ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Архивы за Апрель 2015

12 апреля 2012 года сайт «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ» появился на просторах интернета.

Находясь в декретном отпуске мною было принято решение стать кулинарным блогером для того, чтобы делиться  с теми, кого интересует домашняя кухня и выпечка, своими рецептами.

Из доступных продуктов, креативно и быстро готовить хочет каждый, потому что еда — это очень важная и вкусная часть нашей жизни.

За 3 года жизни сайт пополнился более чем 1000 рецептами, среди которых 110 рецептов от посетителей сайта.

На рассылку сайта подписано около 9000 читателей.

На видеоканал сайта «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ» на YOU Tube подписаны около 14700 человек.

86 видеороликов были просмотрены около 6 000 000 раз.

Ежедневно сайт посещает около 4000 уникальных посетителей и я очень надеюсь, что любителей «ПИРОГОВ» будет становиться все больше и больше!

Поздравляю всех, кто любит «Пироги», с 3-летием сайта!

Желаю семейного счастья, благополучия, мира, здоровья вам и вашим близким!

Буду стараться и впредь радовать вас простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ»!

Всегда Ваша ОЛЬГА СМИРНОВА

Творожный десерт на Пасху может стать достойной альтернативой творожной Пасхе. Вам понадобятся  простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

• 700 грамм творога 9% или 18%
• 200 грамм сахара
• 250 мл сметаны 20%
• 30 грамм желатина
• 30 мл молока
• 100 грамм воды
• 100 грамм цукатов и изюма

Из утвари понадобятся:

• Силиконовые формы для кексов
• Миксер или блендер
• Кондитерский мешок

Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть.

Творог, сметану и сахар смешиваем до однородной массы миксером или в блендере.

На дно формочек выкладываем цукаты и изюм.

В набухший желатин вливаем молоко и ставим в микроволновую печь на 2 минуты.

Перемешиваем и аккуратно вводим в творожную смесь и снова взбиваем до однородной массы.

Перекладываем массу в кондитерский мешок.

Аккуратно выдавливаем творожную массу в формочки, наполняя их до 2/3.

Снова добавляем цукаты и изюм, после чего заливаем до краев формы творожной массой.

Ставим формочки в морозильную камеру на 40 минут.

Очаровательный, полезный и очень вкусный творожный десерт — готов!

Поздравляю всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!