Рецепты тонких вафель для вафельницы
18.01.2013 | 
Автор:
Ну вот, вчера совершенно случайно и недорого купила себе вафельницу 🙂 сбылась моя давнишняя мечта, ну и, как водится, решила провести ей первые испытания, а заодно испечь «вкусняшек» к чаю и с вами рецептом проверенным поделиться.
Думаю, рецепты для вафельницы еще будут, потому как, первый рецепт тонких вафель не совсем меня удовлетворил. Вкусные, хрустящие , но какие-то плотные получились, муки надо меньше в следующий раз положить 🙂
А может, вы со мной поделитесь проверенным и вкусным рецептом тонких вафель?
- Масло сливочное – 200 грамм
- куриные яйца – 4 штук
- сахар – 1 стакан
- мука – 2 стакана
- ванилин – 1 пакетик
Взбиваем венчиком яйца, далее добавляем ванилин, хорошо перемешиваем. Масло растапливаем, остывшим вливаем в яйца и снова перемешиваем. К полученной массе понемногу добавляем сахар, взбиваем до полного его растворения. Затем добавляем просеянную муку хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто готово к выпечке тонких вафель.
Включаем вафельницу на максимум. Когда загорится индикатор, можно приступать к выпечке. Для выпечки 1 вафли достаточно 1 столовой ложки теста. Когда вафля зарумянится сворачиваем ее в трубочку или конус, для этого в комплект моего агрегата входят пластиковые конус и трубочка. Ну а потом, можно наполнить их кремом или взбитыми сливками.
Работать надо в прихватке-рукавице, соблюдая технику безопасности. Вот такой простой и вполне рабочий рецепт тонких , хрустящих, домашних вафель.
Хочу поделиться еще одним проверенным мною рецептом тонких вафель, которым, в свою очередь, поделилась со мной Анжелика Шеремет. Испекла, накрутила трубочек и наполнила их взбитыми сливками. Вы можете использовать любой подходящий для этих целей крем.
- 5 яиц
- маргарин 200 грамм растопленный
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- ванилин — щепотка
- 0,5 ч.л.соды.
Все перемешиваем и выпекаем в вафельнице.
А вот еще один рецепт, который опубликовала Катерина в комментариях к статье, рецепт проверен и мной, очень вкусные вафельки получаются 😉
у меня тоже вафельница советская, пеку в ней частенько! у меня рецепт такой :
- 4 яйца
- 200 гр сахара
- 0,5 л кефира
- 150 гр маргарина
- ванилин
- 1/3 ч.л соды гашеной уксусом
- мука ( до густоты как на оладьи)
Все хорошо перемешать и печь в хорошо смазанной вафельнице до румяной корочки.
На одну вафлю 1,5 ст.л теста.»
Приятного чаепития!
Опубликовано в рубрике 
Теги: 24 комментария к записи “Рецепты тонких вафель для вафельницы”
Оставить комментарий
Вот еще вкусный проверенный рецепт вафель:
2 яйца, ½ стакана сахара, 1 ст л маргарина или постного масла, ½ стакана муки. Выход- 10 шт.
Спасибо,Наталья!Домой приеду-опробую!Пока мы еще в Крыму.
Здравствуйте!Скажите,пожалуйста,а что за крем в трубочках?
Я наполняла взбитыми сливками,но можно использовать и белковый крем.Рецепт его смотрите в соответствующей рубрике сайта.
Слушаюсь , мой генерал)) Ваше пожелание будет исполнено!!!!!!!!!!
Ух ты))))какое у мене оказывается высокое званиЁ))
Оленька , у нас выходит газета «7 Я» — кто как ее называет — семья или седьмая , но я ее постоянно покупаю .Так вот в одном из последних номеров вся подборка посвящена приготовлению вафель. Хотела сбросить рецепты тебе, но у нас были проблемы с инетом .Хочу спросить — нужны рецепты? Выберу время и все напишу , что представляет ценность)
Лидочка,солнце,конечно присылай)))Я все испробую и с людьми поделюсь))вчера пекла по еще одному рецепту,который мне в комментариях прислали,очень вкусные вафельки на кефире,надо в статью добавить)
Спасибо, очень вкусно. Поздравляю с праздниками и участием в передачи. Спасибо за экскурсию.
Пожалуйста,Наталья!Приходи почаще!