CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Сочни с творогом.Как приготовить?

Сочни с творогом.Как приготовить?

Сочни с творогом.Как приготовить?

Предлагаю рецепт очень любимых в детстве сочней с творогом. Помнится, покупали их в школьной столовой, в кулинарии  и в буфете кинотеатра) Вкусные детские воспоминания….Угоститесь рецептом 😉

Тесто:

  • Мука – 2-2,5 стакана
  • Сахар — 0.5 стакана
  • Маргарин  — 100 гр.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Сметана — 4 столовые ложки
  • Сода — 1/4 чайной ложки
  • Соль — 1/2 чайной ложки

Начинка:

  • Творог — 300 гр.
  • Сахар — 2 — 3 столовые ложки
  • Мука — 1 столовая ложка
  • Яичный белок — 1 штука
  • Яичный желток для смазки — 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 200 гр. Смешиваем  муку с содой. Яйца взбиваем миксером. Добавляем сахар, соль, сметану, растопленный маргарин. Добавить муку к жидкой смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.

Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Положите  готовое тесто в морозилку на 20 минут.

Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок с сахаром, муку. Все тщательно перемешать.

Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью пиалки), на одну половину кружка положите 1 ст.ложку без верха  начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочни с творогом  на застеленный пекарской бумагой противень. Смазать  взбитым  с небольшим количеством воды желтком .

Выпекать примерно 20 минут.

Теперь, когда вы зададите себе вопрос «как приготовить сочни с творогом«, вы знаете, где искать ответ)

На «ВОТ ТАКИХ ПИРОГАХ»

Приятного чаепития!

16 комментариев к записи “Сочни с творогом.Как приготовить?”

  • Инна:

    Спасибо за вкусный рецепт. Уже приготовила и попробовала, очень вкусно!

    • Смирнова Ольга:

      Я рада,что вам понравилось)Жду снова!

  • Вита ВитаВ:

    Ой и оторвусь же когда напеку.Спасибо за рецептик.

    • Смирнова Ольга:

      Пожалуйста)))Получаются в точности такие как в детстве)

  • Юлечка:

    Сочни просто шедевр. Пекла уже три раза, очень нравятся.

    • Смирнова Ольга:

      Юлечка,я очень рада,что рецепт пришелся вам по душе)

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me