CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
МАСЛЕНИЦА !!!
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Праздничный торт на День рождения

Праздничный торт на День рожденияПраздничный торт на День рождения

Был у меня в 2011 году эксклюзивный день рожденья 11 ноября. И вот на праздник я испекла такой торт.Мне понадобилось :

  • 3ст.сахара,
  • 6 яиц,
  • 4,5ст.муки,
  • 3ст.кефира,
  • 3 ч.л.соды,
  • орехи,какао.

Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Разделить тесто на 3 части. В одну часть добавить какао 3 ст.ложки,в другую орехи грецкие среднего помола,третья — как есть.

Выпекаем по отдельности 3 бисквита.

Крем сметанный 1 литр сметаны,2 стакана сахара,взбить и дать настоятся в холодильнике,лучше сделать с вечера.

Прослаиваем коржи,сверху украшаем шоколадной глазурью: 2 шоколадки на водяной бане,2 ст.л.молока,2 ст.ложки масла сливочного.Покрываем верх торта.Украшаем белковым кремом  (3 белка взбитых миксером с сахарной пудрой) фантазийно.

Праздничный торт на День рождения готов!

Приятного аппетита!

4 комментария к записи “Праздничный торт на День рождения”

  • Надежда:

    Ольга, а можно соду заменить разрыхлителем? Собралась готовить, а соды под рукой не оказалось((

  • Анютка:

    лучше белки взбивать на водяной бане с добавление лимонной кислоты минут 15-20( 4 белка, 1 ст.сахара), снять с огня и взбивать до охлаждения крема.

    • Смирнова Ольга:

      Попробую)Спасибо,Аня)Я крем еще делала с сиропом сахарным горячим и с лимонной кислотой….Тоже хорошо получается…выложу с другим тортом…

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me