CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Праздничный торт на День рождения

Праздничный торт на День рожденияПраздничный торт на День рождения

Был у меня в 2011 году эксклюзивный день рожденья 11 ноября. И вот на праздник я испекла такой торт.Мне понадобилось :

  • 3ст.сахара,
  • 6 яиц,
  • 4,5ст.муки,
  • 3ст.кефира,
  • 3 ч.л.соды,
  • орехи,какао.

Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Разделить тесто на 3 части. В одну часть добавить какао 3 ст.ложки,в другую орехи грецкие среднего помола,третья — как есть.

Выпекаем по отдельности 3 бисквита.

Крем сметанный 1 литр сметаны,2 стакана сахара,взбить и дать настоятся в холодильнике,лучше сделать с вечера.

Прослаиваем коржи,сверху украшаем шоколадной глазурью: 2 шоколадки на водяной бане,2 ст.л.молока,2 ст.ложки масла сливочного.Покрываем верх торта.Украшаем белковым кремом  (3 белка взбитых миксером с сахарной пудрой) фантазийно.

Праздничный торт на День рождения готов!

Приятного аппетита!

4 комментария к записи “Праздничный торт на День рождения”

  • Надежда:

    Ольга, а можно соду заменить разрыхлителем? Собралась готовить, а соды под рукой не оказалось((

  • Анютка:

    лучше белки взбивать на водяной бане с добавление лимонной кислоты минут 15-20( 4 белка, 1 ст.сахара), снять с огня и взбивать до охлаждения крема.

    • Смирнова Ольга:

      Попробую)Спасибо,Аня)Я крем еще делала с сиропом сахарным горячим и с лимонной кислотой….Тоже хорошо получается…выложу с другим тортом…

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me