CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Пряничный домик МЕЧТЫ

В январе этого года я сделала пряничный домик нашей семейной мечты. С этим домиком я принимала участие в 2 конкурсах и всюду он был высоко оценен. Для выступления в конкурсе я написала стихи.

Не судите строго, они от всей души)

Сегодня самый сладкий дом построила сама,
из леденцов окошки в нем, из пряников — стена.
Мёд и сахар, масла ломоть, яйца, пряности, мука,
специй ложку, соли ноготь смешала добрая рука.

Чтобы вышел крепкий домик для семьи большой моей,
Не забыла я добавить щедрости души своей.
Я окошки вырезала, двери, крышу и крыльцо
В моем доме не хватало только пряничных жильцов.

Два сыночка Тема с Ваней получились у меня,
Мужа Женю, дочку Варю, я слепила и себя.
В окнах – шторки, настежь двери, елочка растет в саду.
Радость, счастье и удача пусть скорей сюда войдут.

И мечта пусть станет былью, дом из пряника – реальным
Хлебосольным и уютным, дружелюбным и зеркальным.


пряничный домик

  • 300г мёда
  • 1кг муки
  • 300г сах пудры
  • 2 полные ст ложки пряностей
  • 25г пищевой соды
  • 1ст ложка какао
  • 250г маргарина
  • 8 яиц ( в том числе 1 белок для айсинга)
  • 300 грамм сахарной пудры
  • 1 ст.ложка лимонного сока

В кастрюльке разогреем маргарин с мёдом и смешаем с яйцами. Добавим остальные ингредиенты и тщательно вымесим и оставим на 24часа , а ещё лучше на 48 часов «отдохнуть» на холоде. Раскатываем . Вырезаем по шаблонам детали домика. Выпекаем.
Далее соединяем детали домика при помощи айсинга. 1 яичный белок слегка взбиваем и  аккуратно смешиваем с 300 граммами сахарной пудры,в финале добавляем 1 ст.ложку лимонного сока. Примешиваем пищевые красители и при помощи корнетика соединяем и украшаем детали домика. В украшении также использовалась кондитерская посыпка,которая очень хорошо приклеивается на свежий айсинг.

 

Конструкцию домика необходимо заранее продумать и изготовить шаблон из картона.
Выпекать детали на промасленной пекарской бумаге при 170 градусах,минут 10-15,зависит от духовки.Советую тщательно следить за ходом выпечки.

 

P.S. Этот пряничный домик наш семейный талисман, воплощение нашей общей мечты о своем доме.

Ах ,если бы сбылась моя мечта))))

23 комментария к записи “Пряничный домик МЕЧТЫ”

  • Лариса:

    Оля замечательный домик.Интересно сколько вы потратили времени на его изготовление? Желаю, чтоб ваша мечта сбылась и ваш новый дом радовал вас и ваших близких своим теплом и гостеприимством.Удачи вам!!!!

    • Смирнова Ольга:

      В целом я его делала 2 дня,сначала выпекала все детали,потом расписывала их,и в финале соединяла все части айсингом.Очень творческая и интересная работа)

  • лариса:

    а какие туда приправы надо?

    • Смирнова Ольга:

      Лариса,я положила молотую корицу и гвоздику.В целом 1 чайная ложка.

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me