CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

postheadericon Пирог с курагой и черносливом

пирог с курагой и черносливом

Вот такой пирог с курагой и черносливом придумался и испекся в прошедшие выходные и лишь теперь, пришла пора новой идее появится на страницах сайта.

Первым делом, ставим дрожжевое тесто.

Пока оно подходит, занимаемся  начинкой. Чернослив и курагу заливаем кипятком. Когда сухофрукты размякнут измельчаем их при помощи блендера или мясорубки. Сахар добавлем по вкусу, перемешиваем.

Тесто разделываем на равные кусочки, раскатываем каждый и выкладываем начинку. Слепляем пирожок не до конца, оставляя шов незакрытым по центру.

В круглую форму, смазанную  или выстеленную пекарской бумагой выкладываем пирожки, чередуя начинку. Пирожки нужно выкладывать дугой.

Получится красивый пирог-цветок, с разноцветными начинками. Пирог с курагой и черносливом должен подняться в форме, это сделает его пышным и тающим во рту.

Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 180 градусов в течении получаса. В процессе выпечки смазываем слегка взбитым яйцом и для красоты посыпаем сахаром.

Пирог с курагой и черносливом украсит ваш стол, испеките, тем более, что выходные на носу!

16 комментариев к записи “Пирог с курагой и черносливом”

  • Маргарита:

    Оля,здравствуйте.Сегодня пекла пирог,хотела разделать красиво как у вас.Но проблема с тестом,я раскатываю пласт,а он быстренько опять в начальную форму??Что я делаю не так????

    • Смирнова Ольга:

      Не бойтесь,сильнее раскатывайте,такое с дрожжевым тестом бывает.Многое зависит от муки.

  • Лариса:

    КАК ОН ЭФФЕКТНО ВЫГЛЯДИТ!!! СПАСИБО, ОЛЕНЬКА, ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР!! ПОШЕЛ В МОЮ КОПИЛОЧКУ!!!

  • Елена:

    Чудненько как получилось! Такая интересная идея формовки пирога, особенно если две контрастные по цвету начинки. Обязательно возьму на заметку!
    Спасибо, Ольга!

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Елена,за высокую оценку моего кулинарного творчества.Приходите в гости.Я вам рада!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me