CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Ореховые рогалики

Ореховые рогалики

Ореховые рогалики 

Ингредиенты:
Для теста:

  • 60 гр сливочного масла (мягкого)
  • 125 гр сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 300 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
  • 350-400 гр муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для наполнителя:

  • 125 гр молотого фундука
  • 5 ст.л молока
  • 3 ст.л. сахара
  • Включаем духовку на 170 градусов.

Взбиваем масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами, добавляем муку, смешанную с разрыхлителям и размятый картофель. смешиваем сначала миксером с насадкамидля теста.
Потом вымешиваем руками, тесто получается мягкое и приятное.
Накрываем его плёнкой и отправляем в холодильник на 10 минут.

В это время готовим ореховую пасту:

Смешиваем орехи с сахаром, добавляем молоко, перемешиваем и доводим на огне до однородного состояния. Варить минут 5.
Стол хорошо присыпаем мукой, раскатываем тесто в пласт круглой формы, не тонко, толщиной около полусантиметра. С помощью мокрого ножа распределяем сверху ореховую пасту, край оставляем свободным.
Я делила тесто и ореховую пасту на 2 части. Выпекала в два захода по 8 рогаликов.
Теперь режем тесто как торт, на 8 частей. Каждый треугольник сворачиваем рогаликом .
Придаём рогаликам нужную форму и складываем их на противень, застеленный бумагой.
Отправляем в духовку на 25-30 минут.

Ореховые рогалики  — готовы! Приятного аппетита!

4 комментария к записи “Ореховые рогалики”

  • Альбина:

    Извините пожалуйста за вопрос Картофель солить или нет?

    • Смирнова Ольга:

      Солить картофель не надо.Делайте все по рецепту.Удачи!

  • ольга:

    Оля а картошка не делает тесто рыхлым? легко раскатывается наверное,надо попробовать такое

    • Смирнова Ольга:

      Тесто нормальное,попробуйте)))Все получится,особенно хорошо,когда есть мелкая картошка))

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me