CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Красивая выпечка — плетенка из рулетов

красивая выпечка -плетенка из четырех рулетов

Красивая выпечка — то к чему стремится каждая хозяйка. Безусловно  стряпня должна быть вкусной, но не менее важно сделать ее красивой. На днях Гульнара Закирова прислала мне свои  фантазии ,и я на базе одной из них придумала свою. На базе своего дрожжевого теста я придумала плетенку из четырех рулетов с разными начинками:

  1. корица с сахаром
  2. мак с сахаром
  3. сухофрукты и орехи
  4. кокосовая стружка с сахаром

Тесто делим на четыре равных части, поочередно раскатываем, смазываем растительным маслом и кладем начинки. Формируем рулеты. Края рулетов защипываем. Далее плетем косу из четырех  жгутов -рулетов.

Сформированную плетенку выкладываем на смазанный противень, и острым ножом или  лезвием делаем надрезы , стараясь прорезать слои до середины рулетов. Разрезы раскрываем и даем  плетенке хорошо подняться. Я это делаю в духовке при t 40-50 градусов. Смазываем яйцом.И выпекаем при 180 градусах минут 15-20.

Ну, а теперь рецепт моего дрожжевого теста: Пол-литра теплого молока, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка дрожжей сухих, 1 ч.л соли (делаем опару), затем добавляем полстакана растительного масла, мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Красивая выпечка — хороший аппетит -удовлетворение от своей работы)

 

 

 

8 комментариев к записи “Красивая выпечка — плетенка из рулетов”

  • Ольга:

    Отличная идея!!!!!!!!!!! Спасибо!

    • Смирнова Ольга:

      Пожалуйста,пользуйтесь)Очень вкусная и красивая плетенка получается…

  • Галина:

    Очень красиво.

  • Любовь:

    Оля !! Очень хочется научится плести в 4 жгута , но вот так не очень понятно….может по подробнее покажите или лучше всего видео!! Спасибо!

    • Смирнова Ольга:

      Обязательно сделаю видео в следующий раз)

  • Гульнара Закирова:

    Красота!)))) Кулинария — это безграничное поле для фантазии))))

    • Смирнова Ольга:

      Да,Гульнарочка)))Стоит только захотеть..!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me