CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

Записи с меткой ‘салат’

postheadericon Салат «Тиффани» с виноградом

Салат "Тиффани" с виноградом

 

 

Сегодня, разбирая свою утреннюю почту, с радостью обнаружила письмо от Натальи Ильдебеновой, которая прислала мне проверенный на личном опыте рецепт салата с фото. И вот я, не откладывая в долгий ящик, делюсь с вами тем,что мне любезно рассказала Наталья. Спасибо ей большое за благородный порыв!!!

«Добрый день, Ольга! Хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Недавно моему младшему сыну исполнился годик и, конечно, мы приглашали гостей по этому поводу, и я ,впервые, приготовила салат «Тиффани». Хотелось удивить. Удивила — мнения были разные: кто-то считает что карри здесь лишнее, все же на любителя (согласна что на любителя, можно и без карри попробовать), кто-то считает, что вкус выиграет если не выкладывать слоями, а просто перемешать (тоже на мой взгляд получится интересно), но в общем и целом впечатление салат произвел положительное ☺.

Итак:

Салат «Тиффани» с виноградом

Ингредиенты:

● Куриные грудки — 2 шт.
● Яйца куриные — 4-6 шт.
● Сыр твердый — 150-200 г
● Майонез — по вкусу
● Виноград крупный — 500 г
● Карри – 0,5-1 ч. ложка
● Соль — 1 щепотка
● Миндаль – 0,5 стакана
● или грецкие орехи — 0,5 стакана
● Растительное масло – 2-3 ст. ложки
● Зелень петрушки — по вкусу

 

Приготовление:

                Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне. Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть куриные яйца на крупной терке. Натереть твердый сыр на крупной терке. Миндаль обжарить и нарезать мелко. (Или грецкие орехи очистить и раздавить скалкой.) Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать тонким слоем по блюду. Выложить салат «Тиффани» слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.

1 слой — половина курицы,

2 слой — половина яиц,

3 слой — половина сыра.

Затем повторить все слои. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакивать в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат «Тиффани» с виноградом зеленью. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!»

postheadericon Салат «Березка» с черносливом

салат березка с черносливом

 

Салат «Березка» с черносливом украсит  застолье, так как это и произошло на очередном семейном  празднике, на который нас пригласили.

Были мы на прошедших выходных в Ижевске, где имели счастье поздравлять с юбилеем двоюродную сестру мужа. Именно она и поделилась со мной рецептом вкусного и несложного салата, а фотографию я сделала в процессе подготовки к застолью.

Салат  «Березка» слоеный и для его приготовления понадобятся:

  • Грибы 300 грамм
  • Лук 2 головки
  • филе курицы 300 грамм
  • 2 соленых огурца
  • 3-4 яйца
  • майонез
  • чернослив 2-3 штуки
  • петрушка

Грибы обжариваем с луком на растительном масле. Выкладываем на дно тарелки.

Куриное филе  режем на небольшие кусочки. Смазываем майонезом.

Огурцы трем на терке.

Снова слой майонеза.

Слой тертых яиц, майонез и полосочки из чернослива, напоминающие ствол нашего любимого дерева — березки, одного из главных символов России.

В роли березовой листвы выступила кудрявая петрушка.

Салат можно украшать и иначе, вот, к примеру, варианты из интернета, которые мне понравились, возможно, они вас вдохновят так украсить салат.

салат березка

 

 

Салат "Березка" с черносливом

 

Салат «Березка» с черносливом , как и все блюда, украсившие стол, были очень вкусными и сытными.

Приготовьте и вы, уверена, вам понравится этот доступный и вкусный рецепт.

Приятного аппетита!

postheadericon Салат «Радуга » с корейской морковью

Салат "Радуга " с корейской морковью

 

Салат «Радуга » с корейской морковью.

Рецепт этого простого и доступного салата на сайте появится с легкой руки посетительницы, Натальи Ильдебеновой, спасибо ей большое.

Как водится, привожу послание без особых правок:

«Здравствуйте, Ольга!

Однажды случайно наткнулась на ссылку на ваш сайт и теперь я Ваша преданная поклонница!

Много новых идей и новых вариаций известных уже блюд.

Большое Вам спасибо!

Вот решила тоже поделиться рецептом одного салата, который всегда меня выручает.

Он очень прост в приготовлении, красив, а главное вкусен 🙂

Итак, салат «Радуга » с корейской морковью..
Ингредиенты:

Приготовление:
Ветчину порезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами и заправить майонезом. Салат готов!

Не пишу количество необходимых продуктов, т.к. нужно просто посмотреть чтобы всех цветов в салате было сбалансированно и, конечно,  много вы хотите приготовить салата или поменьше.

Приятного аппетита!»

Вот такой незатейливый и доступный рецепт салата «Радуга » с корейской морковью.

Спасибо, Наталья, огромное, что внесли свою скромную лепту  и пополнили копилку рецептов сайта, тем более, что из-за выхода на работу, у меня это делать теперь получается нечасто 🙁

Приглашаю всех любителей домашней кухни делиться своими рецептами с фото, присылая их в рубрику «рецепты от посетителей«.

Я очень жду!

postheadericon Салат с чипсами и кукурузой

салат с чипсами и кукурузой

Насколько вкусен салат с чипсами и кукурузой я узнала вчера, во время очередного семейного застолья по случаю юбилея нашей тети Нины. Этот салат готовила одна из дочерей Нины Ивановны — Екатерина, она и поделилась со мной рецептом этого вкусного и несложного салата.

Понадобятся следующие продукты, которые мы укладываем слоями на тарелку в указанном ниже порядке:

  • копченая куриная грудка  — 300 грамм (режем мелкими кубиками)
  • 1 луковица (режем мелко)
  • майонез
  • корейская морковь (режем длинные полоски на более короткие)
  • майонез
  • яйца вареные — 4 штуки ( режем кубиками)
  • майонез
  • кукуруза в 1 слой (понадобится  около 1/2 банки)
  • чипсы (их кладем на салат перед подачей)

 

Ну вот, собственно, и все!

Вкусный, сытный и не успевший надоесть салат с чипсами и кукурузой украсит и ваши праздники и будни, если вы воспользуетесь этим доступным рецептом.

Приятного аппетита и побольше счастливых моментов в теплом домашнем кругу!

postheadericon Салат с курицей и зеленым горошком

Салат с курицей и зеленым горошком

 

Салат с курицей и зеленым горошком, маринованным огурцом и еще с парочкой незайтеливых ингредиентов!

Просто, вкусно и очень быстро, все, как мы любим !

Такой салатик украсит любую трапезу… и в будни, и в праздники! Приготовьте, вам понравится!

Понадобятся:

  • половина отварной куриной грудки
  • 1-2 маринованных огурчика
  • чеснок 1-2 дольки
  • банка зеленого горошка
  • пучок  зеленого лука
  • соль, специи по вкусу
  • майонез
  • сухарики ( у меня были домашние )

Охлажденное куриное филе нарезаем полосками. Добавляем зеленый горошек без рассола. Огурчики режем тонкой соломкой. Чеснок рубим. Зеленый лук режем. Все объединяем в салатнике , перемешиваем и заправляем майонезом. Приправляем и солим исключительно по вкусу.

На порционную тарелочку выкладываем салат при помощи сервировочного кольца. В роли кольца может выступить обрезанная  консервная банка  без  обоих  донышек или цилиндр из пластиковой бутылки.

По периметру салата из курицы и зеленого горошка выкладываем сухарики, сверху украшаем так как вам нравится. Я использовала  соломку из свежего огурчика.

Вот  и все 🙂

Салат с курицей и зеленым горошком  — готов к подаче!

Буду рада и благодарна вам, если вы поделитесь рецептом в социальных сетях, нажав на кнопочки под статьей,что, кстати, дополнительно сохранит рецепт на Вашей стенке.

 

Приятного аппетита!

postheadericon Салат с фасолью и капустой

салат с фасолью и капустой

Салат с фасолью и капустой и с еще некоторыми доступными ингредиентами  сегодня я представляю вашему вниманию.

Когда в духовке доходила до готовности картофельная запеканка, мне подумалось, что неплохо было бы приготовить какой-нибудь легкий во всех отношениях салатик.  Рецепт родился из того, что было в холодильнике:

  • капуста 200 грамм
  • 1 банка белой фасоли
  • 2 свежих огурца
  • 2-3 ст.ложки майонеза
  • 1 ч.л.столового хрена
  • пучок зеленого лука
  • специи для овощных салатов
  • соль  по вкусу

Капусту шинкуем мелко. Фасоль сливаем и промываем в холодной проточной воде, даем стечь.

Огурчики моем и нарезаем.

Зеленый лук режем мелко.

Все складываем в миску, заправляем майонезом, хреном, солью и специями.

Перемешиваем и выкладываем в салатник.

Вот такой простой салат с фасолью, капустой и огурчиками  порадует вас и в будни, и в праздники!

Приготовьте, я уверена, вы оцените этот полезный и доступный салат!

Приятного аппетита!

postheadericon Винегрет с горошком

Винегрет с горошком

«Варя, будешь винегрет?» — спросила я вчера свою маленькую дочку.

«А что такое винегрет?» — ответила мне вопросом Варвара…..

Пожалуй, такой вопрос только от современного ребенка и услышишь, потому как не было во  времена нашего детства более доступного и популярного салата, чем винегрет. И на Новый год, и на все праздники готовился он большими «тазиками», как и Оливье. Ныне, во времена изобилия и разнообразия продуктов, не так уж часто бывает винегрет на наших столах, а зря…:)

Сегодня Вербное воскресение, а значит впереди самая строгая неделя Великого поста перед Пасхой, уверена, что мой рецепт, а точнее напоминание об этом доступном салате, будут весьма кстати всем постящимся.

Будем готовить винегрет с горошком.

Понадобятся:

  • большая свекла 1 шт.
  • морковь 2-3 шт. небольшого размера
  • кртофель 5-6 шт небольшого размера
  • 2-3 маринованных огурца  или квашеная капуста
  • горошек зеленый 1 банка
  • масло растительное
  • соль, специи по вкусу
  • зеленый лук или репчатый лук 1-2 шт.

Отвариваем свеклу, картофель и морковь.

Остужаем, очищаем.

Первым делом, я порезала кубиками свеклу и полила растительным маслом, перемешала  так, чтобы все свекольные кубики обволокло маслом. Эта процедура позволит сохранить цвет остальных овощей.

Далее, режем кубиками картофель, морковь, маринованные огурцы.

Очень вкусен винегрет с квашеной капустой, но у меня таковой не оказалось. Для сытости, вкуса и красоты я добавила зеленый консервированный горошек.

Рассол из банки с горошком сливаем и отправляем в миску с салатом.

Пучок зеленого лука режем и также добавляем в винегрет.

Солим по вкусу, можно приправить специями для овощных салатов и все хорошо перемешать.

Винегрет с горошком — готов!

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me