CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

Записи с меткой ‘мультиварка’

postheadericon Свинина в соевом соусе в мультиварке

Свинина в соевом соусе в мультиварке

Свинина в соевом соусе, приготовленная в мультиварке  очень вкусное   второе блюдо, а если у вас к тому же мультиварка-скороварка, то и готовится быстро. И главное, что мясо получается нежнейшее и очень сочное.

Для приготовления свинины в мультиварке мне понадобились:

  • свинина (мякоть)  — 1 кг
  • лук — 3 луковицы
  • соевый соус — 3 ст.ложки
  • перец черный, специи
  • соль по вкусу

Лук нарезаем полукольцами. Свинину режем небольшими кусочками с ребром 2-3 см. Мясо и лук складываем в миску, добавляем соевый соус и специи , хорошо перемешиваем.

Включаем мультиварку в режим обжарки и когда дно чаши нагреется,  обжариваем мясо с луком на небольшом количестве растительного масла  со всех сторон.

Когда обжарка завершена, закрываем крышку и  доводим свинину в соевом соусе до готовности в режиме «жаркое»  в течении 30 минут. Если у вас такая же мультиварка-скороварка , как у меня, то клапан для выпуска пара устанавливаем на «3». Если мультиварка обычная, то  время приготовления — 1 час.

Пока готовилась свинина в соевом соусе в мультиварке, на сковороде я приготовила рассыпчатый рис на гарнир.

Вот такой незатейливый и вкусный ужин получился.

Очень хочется, чтобы и вам понравился этот простой и доступный рецепт.

Приятного аппетита!

postheadericon Пирог с творогом в мультиварке

Пирог с творогом в мультиварке

«О любви не говори —
О ней всё сказано.
Сердце, верное любви,
Молчать обязано.
Без причины — не гори,
Умей владеть собой.
О любви не го-во-ри,
А молчать не в силах — пой!»

Перефразируя слова этой известной песни, закончить  припев хочется так , «а молчать не в силах — готовь!» Приготовь что-нибудь вкусное и говорящее о твоих чувствах…ну или сделай красивый сюрприз. Например, если вы живете в Киеве, то порадовать своих любимых вы сможете, заказав  доставку фруктовых букетов. Фрукты и фруктовые букеты в роскошном оформлении  — прекрасный сюрприз, гарантирующий вам расположение  Вашего предмета любви.

Тем более , это актуально в преддверии Дня Святого Валентина 🙂

Ну, а теперь вернемся к нашим простым и доступным рецептам, которые, несмотря на простоту, способны обрадовать ваших любимых и в будни, и в праздники.

На повестке дня   пирог с творогом в мультиварке.

Понадобятся следующие ингредиенты:

для теста:

  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Масло подсолнечное— 50 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Сметана 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 0,5 ч. ложки

для начинки:

  • Творог 9% — 400 гр
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Ванилин — 1 пакетик.

Для украшения я использовала шоколадные шарики Несквик, просто верх пирога в мультиварке получается не таким румяным как в духовке, а контрастные шоколадные шарики, на мой взгляд, украсили   пирог с творогом в мультиварке.

Дальше все очень просто. Миксером смешиваем сначала все ингредиенты для теста и выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Далее, смешиваем творожную начинку и выливаем ее в центр теста. Украшаем шариками по желанию. За неимением шариков, можно и отказаться от украшения. Выпекаем в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течении 1 часа. Пирог с творогом в мультиварке  —  идеальный вариант для домашнего чаепития, особенно когда за окном стоят январские морозы, а дома тепло и пахнет пирогами…

Испеките этот простой пирог — порадуйте близких!

 

postheadericon Бефстроганов из говядины в мультиварке

бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиварке  — блюдо на каждый день. Сварил макароны или любой другой гарнир и вкусное , сытное второе блюдо готово.

А если готовить бефстроганов из говядины в мультиварке, а не на плите, то  вы еще и сэкономите свое ценное время и сможете посвятить его другим домашним  делам или просто отдохнуть.

Мне понадобилось:

  • говядина 500 грамм (мякоть)
  • 2-3 луковицы
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • полстакана сметаны
  • соль, специи
  • растительное масло
  • вода или бульон 1-2 стакана

Слегка подмороженную мякоть говядины нарезаем длинными брусочками. Лук чистим и режем кубиками.

Мультиварку включаем на режим «жарить» или выпечка.

Наливаем немного растительного масла и отправляем туда мясо. Обжариваем со всех сторон, добавляем порезанный лук. Снова все обжариваем, чтобы лук стал мягким. Добавляем сметану и томатную пасту, и если, сока будет мало, то можно добавить либо воды, либо бульона примерно 1-2 стакана.

Если вы любите более густой соус, то в воде можно растворить 1 ст.ложку муки, но я не стала, мне больше нравится  жидкая подлива из бефстроганова.

Солим и перчим по вкусу, закрываем крышку мультиварки и ставим в решим «тушить» на 1 час.

Бефстроганов из говядины в мультиварке  вкусен  с любым гарниром, приготовьте, уверена вам понравится!

Приятного аппетита!

postheadericon Простой кекс в мультиварке

простой кекс в мультиварке

Простой кекс в мультиварке Oursson готовится в два счета.

Делай раз — готовь тесто, делай два — запекай! Самый что ни на есть подходящий вариант для тех, кто ограничен во времени, но все-таки хочет баловать себя и домашних, вкусной  выпечкой.

Подсказал мне этот простой рецепт женский сайт обо всем.

Для этого кекса понадобится:

 

  • маргарин комнатной температуры — 300 грамм
  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 4 яйца
  • 2 ч.л.разрыхлителя для теста
  • ~2-2,5 стакана муки
  • ванилин 1 гр.
  • соль щепотка

Размягченный маргарин взбиваем с сахарным песком. Добавляем ванилин, разрыхлитель и яйца. Взбиваем все вместе до однородного состояния. Добавляем по-тихоньку муку и взбиваем на небольших оборотах миксера.

Должно получится тесто, которое необходимо ложкой распределять в форме. Если есть фрукты, орехи или изюм, то можно их добавить к тесту. Но  я ограничилась только тестом.

Выкладываем в чашу мультиварки тесто. Предварительно можно смазать маслом и присыпать мукой чашу.

Тесто распределяем лопаточкой, вставляем в мультиварку. Устанавливаем режим «выпечка» и время — 1 час. И идем заниматься другими делами, дожидаясь призыва об окончании выпечки от чудо-агрегата.

Кекс легко вынимается переворотом на блюдо.

Можно украсить сахарной пудрой и подавать простой кекс, приготовленный в мультиварке, к чаю!

Приятного чаепития!

 

postheadericon Манник в мультиварке Oursson

манник в мультиварке Oursson

Манник в мультиварке Oursson готовится в два счета. Быстрая, вкусная выпечка без лишней суеты и хлопот. Сначала делаем тесто из указанных ниже ингредиентов, а потом выпекаем в мультиварке, даже ни разу не заглянув, как проходит процесс…Просто занимаемся другими делами или отдыхаем после трудов праведных….

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • ванилин 1 пакетик
  • 100 г слив. масла
  • 1 стакан муки
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя

Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем для набухания на 30 минут. Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Добавляем  ванилин, растопленное сливочное масло и кефирно — манную смесь. Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем  тесто.

Чашу мультиварки необходимо смазать маслом. Но, надо сказать, что благодаря современному антипригарному покрытию, масла понадобится свовсем чуть-чуть.

Тесто переливаем в чашу  и  выпекаем манник в мультиварке OURSSON  в течении 60 минут, в режиме «выпечка». Готовый манник переворачиваем на блюдо и украшаем сахарной пудрой, а можно и тортик приготовить, порезав на коржи 😉

Владельцы мультиварок других марок смело могут использовать этот простой и вкусный рецепт и для своих агрегатов.

Вкусной домашней выпечки!

postheadericon Печень куриная в мультиварке-скороварке

печень куриная в мультиварке скороварке

Печень куриная в мультиварке-скороварке.

Сегодня я расскажу как я готовила нежнейшую куриную печень в мультиварке Oursson.

Всего-навсего, для этого блюда понадобятся:

  • куриная печень 600 грамм
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • соль, специи
  • растительное масло для обжарки
  • мука ~1/2 стакана

Мультиварку-скороварку включаем в режим «Жарка».

Наливаем в чашу растительное масло. Куриную печень моем и режем на 2-3 части. Обваливаем каждый кусочек в муке и отправляем для обжаривания в мультиварку, перемешиваем, чтобы капилляры со всех сторон печени закрылись и она, тем самым, сохранила свою сочность и нежность.

Морковь и лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Отправляем к печени морковь и лук, обжариваем все вместе. Солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварке и доводим печень до готовности в режиме тушить в течении 30 минут при давлении 2.

Пока готовится куриная печень в мультиварке-скороварке есть время для приготовления гарнира.

Я сварила макароны:)

Полезный и сытный ужин получился!

Приготовьте, не пожалеете! Приятного аппетита!

postheadericon Борщ в мультиварке

как сварить борщ в мультиварке

Как сварить борщ в мультиварке? На этот вопрос я нашла ответ во время нашего прошедшего отпуска.

Я уже говорила,что в наше автопутешествие мы взяли  с собой мультиварку OURSSON, чтобы как можно больше времени посвятить отдыху, а не стоянию у плиты. Но в случае с моим ялтинским борщом мне пригодилась еще и сковорода, можно было бы и без нее  обойтись, но процесс значительно бы затруднился и времени было бы потрачено больше, поэтому я воспользовалась этой проверенной веками утварью.

Закупив местных овощей нового урожая и свиную рульку, я приготовила вкусный борщ в мультиварке.

А именно, понадобилось:

  • свиная рулька 600 грамм
  • капуста  ~300 грамм
  • картофель  2 шт
  • свекла 1 шт
  • морковь 1 шт
  • луковица 1 шт
  • томаты 3 штуки
  • кетчуп (использовала вместо отсутствующей томатной пасты) 2 ст.ложки
  • болгарский перец 1 шт
  • лавровый лист 2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • уксус 2 ст.ложки
  • чеснок 2 зубчика
  • подсолнечное масло для зажарки

Первым делом, в мультиварке-скороварке варим крепкий мясной бульон из мясной рульки. Заливаем водой  до максимальной отметки мясо, солим и закрываем крышку. Варим бульон в течении часа при давлении 3.

Пока варится бульон, готовим овощи: капусту шинкуем, картофель режем как вам нравится, я обычно режу брусками.

Готовим зажарку на сковороде.

Наливаем на нее растительное масло, отправляем порезанный лук и жарим его до золотистого цвета. Добавляем тертую морковь, порезанный соломкой болгарский перец, резанные томаты и кетчуп. Затем добавляем свеклу, натертую на крупной терке.

Все перемешиваем и тушим. Добавляем уксус, чтобы свекла не утратила свой цвет. К этому времени бульон уже готов. Выпускаем осторожно пар, открываем чашу мультиварки, достаем мясо. Можно черпак бульона добавить  в сковороду, чтобы овощи лучше протушились.

Мясо отделяем от костей, режем и снова отправляем в бульон. Мозговой косточкой мы порадовали хозяйского песика Тимку.

Мультиварку ставим в режим «Варить» на 1 час уже при открытой крышке.  В кипящий бульон отправляем картофель и капусту. Когда овощи почти будут готовы, отправляем к ним борщевую зажарку.

Солим по вкусу. Дело было в Ялте, поэтому я с разрешения Галины — хозяйки нашего жилья, сорвала во дворе с лавровишни 2 листочка, помыла  и добавила в почти готовый борщик.

Очень ароматный свежий лавровый лист сделал свое дело, а измельченный чеснок я добавила уже в тот момент, когда мультиварка была отключена от сети, чтобы борщ  получился еще более аппетитным!

Пишу и слюнки бегут…до чего же я люблю борщ….и кушать, и варить.

Ну вот, теперь и вы знаете как сварить борщ в мультиварке.

Приятного аппетита и вкусных борщей!

 

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me