CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

Записи с меткой ‘гости на пороге’

postheadericon Слоеное печенье «Ушки»

слоеное печенье ушки

Всем, кто любит быструю готовку и выпечку, посвящаю свой очередной простой и доступный рецепт.

Слоеное печенье «Ушки» с корицей приготовить за полчаса реально, если у вас есть в запасе 500 грамм слоеного теста, сахар, растительное масло и корица.

Первым делом, тесто размораживаем при комнатной температуре и раскатываем. Смазываем пласт теста растительным маслом, посыпаем сахарным песком и корицей.

Сворачиваем пласт с обеих сторон, как показано на фото. Нарезаем получившийся двойной рулет  кусочками по 1 см шириной.

Выкладываем будущие печеньки на противень, устеленный пекарской бумагой. Духовка к этому моменту уже должна быть нагрета до 180 градусов.

15 минут в духовке и слоеное печенье «Ушки»- готово!

Хрустящее и ароматное печенье , одним словом, вкуснотища!…и особенно радует, что готовятся «ушки» очень быстро)

Испеките на скорую руку, уверена вам понравятся слоеные «Ушки»!

postheadericon Пирог с сыром из лаваша на сковороде

пирог с сыром из лаваша

Пирог  с сыром из лаваша испекла замечательная и позитивная посетительница сайта и моя интернет-подруга Светлана Лопатина и прислала мне вот такое письмо:

«Написать сподвигнула прошедшая свадьба сына. Как в том выражении : » цирк уехал, а клоуны остались!» По- моему было сказано не с позитивным настроем это высказывание, но у меня все наоборот, а именно : » свадьба закончилась, а продукты остались:)». Так как моя молодежь вечеринку делала на свежем воздухе, то и угощение было соответствующее: шашлыки и т.п., но сегодня не о них:)

Перед днем регистрации мы ездили в магазин, купить кое-какие продукты, и мои дети мне говорят: » надо купить много лаваша!!!» Ну много так много, аж целых шесть упаковок, по две штуки , привезли , думали все налетят с мяском, свежими овощами, да не тут то было, поклевали немного и почти весь привезли домой! Часть увезла в гости к новым родственникам (жаль было оставлять, ведь испортится мог), а дома оставила своим мужчинам, пусть едят вместо хлеба! Но мои мужчины видимо питались святым духом, короче, по приезду я обнаружила весь лаваш нетронутым:))) хорошо хоть не испортился, у них есть такое свойство плесневеть почти сразу(((( так вот к чему я все это веду, выбрасывать жалко, муж , говорит : птичкам покрошим, но я решила по-своему и приготовила очень вкусный пирог  с сыром из лаваша  на сковородке!

Пошаговые фото не делала , так так не знала каким будет результат эксперимента, теперь жалею, высылаю лишь приготовленный вариант!

А вот и сам рецепт:

Тонкий лаваш, любой, какой нравится,а  количество, в расчете на членов семьи!

  • Молоко ~2 стакана
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу
  • Брынза грамм 200-300, кто как любит
  • Сыр твердый любой, на глаз по количеству ( у меня было 300,0 )
  • Масло для жарки

Итак,  начнем:

На сковороду налить масло подсолнечное или оливковое , в миску налить молоко, вбить яйца, добавить соль, все перемешать, в эту смесь покрошить лаваш (у меня он весь засох , что и сподвигло на приготовление) , дождаться когда лаваш немного намокнет, не надо жать до полного промокания. На сковородку выложить слоями : лаваш — брынза — лаваш- тертый сыр- лаваш! Накрыть крышкой и оставить до готовности , у меня нижняя сторона поджариваться начала , и я перевернулась его на другую сторону ( ну как блины переворачиваем), только ввиду большого » блина» , сначала накрыла тарелкой, перевернула  и верхней стороной выложила на сковородку. Вот такое чудо  получилось (фото прилагается).

Пирог  с сыром из лаваша  — это  быстро, вкусно и очень аппетитно!!!!

Приятного аппетита!

Твоя Светлана Лопатина.»

P.S. Светочка, большое спасибо за креативное и очень вкусное решение проблемы с подсохшим лавашом! А еще, от всей души поздравляю с таким важным семейным событием! Молодым — счастья, а  вам с мужем — много здоровых внуков!

postheadericon Пирог на кефире с яблоками

пирог на кефире с яблоками

Пирог на кефире с яблоками  в конце августа и осенью можно печь хоть каждый день по причине невероятной доступности и вкусноты яблок нового урожая. Впрочем, по этому рецепту можно испечь пирог с любыми фруктами.

тут

Первым делом, готовим тесто. Здесь мне помог мой кухонный комбайн, который я полюбила за то, что теперь взбивая у меня  свободные руки. Пока готовилось тесто,  я по-тихоньку добавляла в него ингредиенты и параллельно  помыла и приготовила яблоки для пирога. При помощи специального приспособления нарезала и разом удалила сердцевинку  5 яблок.

Для теста понадобится:

  • 3 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 2,5 стакана муки
  • ванилин
  • сода  1 ч.л.(погасить кипятком)
  • 1,5 стакана кефира

Пирог на кефире с яблоками

тут

Яйца взбиваем в крепкую пену, постепенно вводим сахар, ванилин. Добавляем муку, гашеную соду и аккуратно вводим кефир. Все перемешиваем. Тесто готово.

Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем мукой, удаляем излишки муки и наливаем в форму половину теста.

На тесто выкладываем яблоки и заливаем второй частью теста.

К этому моменту, духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Отправляем в духовку наш будущий пирог на кефире с яблоками   и печем не менее получаса, до сухой лучинки.

Украсила миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Пирог на кефире с яблоками  готовится очень быстро, а съедается еще быстрей!

Порадуйте своих любимых ароматной выпечкой со свежими яблоками!

Приятного чаепития!

postheadericon Сетчатые слойки со сливами

выпечка из готового слоеного теста

Выпечка из готового слоеного теста весьма интересное занятие.

Испечь слойки со сливами меня сподвигла покупка нового приспособления для нарезки теста, в результате его использования получается сеточка. Сливы у меня были, да и в запасе всегда есть готовое слоеное тесто.

Далее, глядя на пошаговые фото можно понять, что испечь такие слойки можно очень быстро и просто.

Раскатываем тесто, присыпая мукой, его понадобится 1 упаковка.

Нарезаем квадратиками и на каждый выкладываем по 2 сливы без косточек. Посыпаем сахаром сливки и укрываем сеточкой изготовленной из того же слоеного теста.

Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах до красивого румянца. Готовые слойки со сливами посыпаем сахарной пудрой.

Выпечка из  готового слоеного теста   экономит наше время и позволяет в кратчайшие сроки испечь вкусняшки к чаю.

Все рецепты с использованием слоеного теста собраны для вас здесь!

Приятного аппетита!

postheadericon Слоеные сырные палочки

Слоеные сырные палочки —  палочки-выручалочки на случай неожиданного прихода гостей. У меня в холодильнике почти всегда есть слоеное тесто и сыр, вот они -то нам и понадобятся для создания быстрой и вкусной выпечки.

Слоеные сырные палочки

Слоеные сырные палочки

  • 500 грамм готового слоеного теста
  • 100 грамм тертого твердого сыра

Делаем,все как показано на фото:

  1. раскатываем прямоугольный пласт;
  2. посыпаем тертым сыром одну половину пласта;
  3. второй половиной прикрываем;
  4. еще раз немного прикатываем скалкой;
  5. нарезаем узкими полосками;
  6. скручиваем каждую полоску спиралью;
  7. выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой;
  8. выпекаем при 180 градусах минут 15 до красивого румянца.

слоеные сырные палочки

Слоеные сырные палочки  получаются очень вкусными и, что особенно приятно, за столь короткое время. Испеките палочки-выручалочки — вам понравятся!

Приятного аппетита!

postheadericon Рогалики из слоеного теста с ирисками

Рогалики из слоеного теста

Рогалики из слоеного теста решила я начинить…ИРИСКАМИ! А что? Очень даже ничего получилось 🙂 Минимум хлопот и вкусняшка к чаю за полчаса  готова!

Понадобится:

  • готовое слоеное тесто  1 упаковка
  • ирис «золотой ключик» 100 грамм хватит и еще останется 🙂

Тесто раскатываем, нарезаем треугольниками как показано на фото. В основание тругольничков кладем ириски, подворачиваем края, чтобы карамель не вытекла и закручиваем рогалики из слоеного теста.

Выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой, и выпекаем в 180 градусной духовке до румянца.

Рогалики из слоеного теста получаются хрустящими со вкусной карамельной начинкой, испеките их, а фото, надеюсь, вам помогут и вдохновят!

Приятного чаепития!

 

postheadericon Пирог с консервированными абрикосами

пирог с консервированными абрикосами

Пирог с консервированными абрикосами — отличный вариант выпечки на скорую руку. Испеките его  не только с абрикосами, но и  с любыми другими фруктами, сезон которых сейчас наступает, успех вам будет обеспечен!

  1. Делаем тесто. Взбиваем 4 яйца  в крепкую пену, затем добавляем постепенно полтора стакана сахара. Вводим в тесто 1 пакетик разрыхителя (11 грамм) и ванилин. Вливаем 300 мл кефира и 150 грамм растительного масла, вводим 350 грамм просеяннной муки. Перемешиваем.
  2. Открываем банку с консервированными абрикосами. Сок выпиваем, используем только половинки абрикосов.
  3. Разъемную форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой или выстилаем пекарской бумагой.
  4. Наливаем тесто  в форму.
  5. Сверху выкладываем абрикосы.
  6. Отправляем будущий пирог с консервированными абрикосами в разогретую до 170-180 градусов духовку на 1час. Готовность проверяем лучинкой.
  7. Даем пирогу немного остыть, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем, ставим чайник и наслаждаемся вкусным чаепитием в семейном или дружеском кругу…

Пирог с консервированными абрикосами готовится и съедается очень быстро!

Возьмите на заметку этот простой и доступный рецепт, уверена он выручит вас неоднократно!

Приятного чаепития!

 

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me