CqQRcNeHAv
Постные рецепты
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

Записи с меткой ‘гости на пороге’

postheadericon Творожные кексы на кефире

творожные кексы на кефире

Творожные кексы на кефире появились как будто сами собой  🙂 из необходимости пристроить стакан кефира и 200 грамм творога. Такие кексы станут отличным дополнением к чаю и  украсят ваш стол к приходу гостей.

Понадобятся:

  • творог 200 грамм
  • яйца  4 шт
  • кефир  1 стакан
  • сахар  1 стакан
  • разрыхитель собственного приготовления 4 ч.л.
  • мука 2 стакана
  • ванильный сахар или ванилин
  • коричневый сахар для посыпки
  • соль щепотка

Творог, яйца и сахар смешиваем миксером. Добавляем кефир, ванилин. Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Как я делаю разрыхлитель или пекарский порошок я рассказывала здесь.

Тесто по консистенции должно быть похоже на густое тесто на оладьи.

В силиконовые формочки для кексов или  в бумажные капсулы для маффинов наливаем примерно полторы столовые ложки теста. Сверху посыпаем творожные кексы коричневым сахаром.

Духовку нагреваем до 180 градусов и запекаем творожные кексы на кефире в течении примерно 20-25 минут, до сухой лучинки и красивого румянца.

Ставим чайник  и угощаемся вкусными свежеиспеченными кексами из творога.

Повторите мой опыт, уверена , вы оцените этот замечательный и доступный рецепт.

Приятного чаепития!

postheadericon Пирог «Манник» на сметане

Пирог "Манник" на сметане

Пирог «Манник» на сметане.

Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом на скорую руку, который спасет в ситуации неожиданного прихода гостей или необходимости что-нибудь быстро и вкусно испечь к чаю.

  • 2 ст. сметаны  (у меня была 15%)
  • 200 гр. манной крупы
  • 2  куриных яйца
  • 100 гр. сахарного песка
  • щепотка соли
  • ванильный сахар
  • 10 гр. разрыхлителя или 1 чайная ложка соды гашеной лимонным  соком или уксусом
  • 20 гр. растопленного сливочного масла
  • цедра апельсина  (по желанию)

Итак, приступим к приготовлению манника-сметанника 🙂

Манку  заливаем сметаной и перемешиваем. Даем набухнуть. Туда же добавляем гашеную соду.

Тем временем, взбиваем миксером яйца до бела. По-тихоньку вводим  соль, сахар и ванильный сахар. Получится пышная масса.

Соединяем манную смесь с яичной. Вводим растопленное сливочное масло и цедру 1 апельсина. Перемешиваем.

Тесто выливаем в форму (у меня силиконовая, ее я немного смазала растительным маслом).

Отправляем  пирог на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем пирог «Манник» на сметане в течении получаса до сухой лучинки.

Вот такой простой и быстрый пирог из доступных ингредиентов.

Ароматный, пышный манник на сметане порадует и ваших домочадцев, и гостей!

Приятного  чаепития в теплом семейном кругу!

 

 

postheadericon Рецепт вкусных блинов на молоке

Рецепт вкусных блинов на молоке

Рецепт вкусных блинов на молоке

Рецепт вкусных блинов на молоке

Масленица-2014 — в самом разгаре. Завтра последний день широкого гуляния — Прощеное воскресение и проводы ЗИМЫ.

На этом сайте http://povar.me/ встретился рецепт вкусных блинов на молоке и я, не мудрствуя лукаво, просто повторила, вместе со своими сыновьями, простой и доступный рецепт. Уверена, что и вам он пригодится в дни празднования Широкой Масленицы.

Понадобятся:

  • 2 стакана молока
  • 1,3 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л соды
  • 2 ст.ложки сахара
  • соль щепотка
  • растительное масло для добавления тесто 2-3 ст.ложки  и жарки

Все ингредиенты перед смешиванием необходимо подержать при комнатной температуре, чтобы температура сравнялась. Смешиваем все ингредиенты при помощи венчика или блендера. Тесто должно получится как жидкая сметана. Выпекаем блины на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон, до красивого румянца.

Готовые блины после выпечки смазываем сливочным маслом. Рецепт вкусных блинов на молоке предельно прост, с ним справится даже ребенок. Тесто для блинов на картинке делали мои сыновья, и выпекали совместно. 😉

Дружно, весело , вкусно!

Приятного аппетита!

P.S. Пользуясь случаем, в преддверии Прощеного воскресения, прошу у всех прощения, если вольно или невольно обидела вас…

 

 

postheadericon Творожный пирог с манкой

творожный пирог  с манкой

Творожный пирог на скорую руку появился на свет благодаря тому, что я  приобрела недавно  новую силиконовую форму. Кухонная утварь не должна лежать без дела и скучать 🙂

Творожный пирог без муки, но с манкой…. Рецепт простой, доступный и очень вкусный.

Обязательно испеките, а  для начала, включите духовку на 180 градусов.

Тесто готовится буквально 5 минут.

Понадобятся:

  • творог 200 грамм
  • 2 ст.ложки сметаны
  • 1 большое яйцо или 2 мелких
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 ст.ложки манки
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

Все выше перечисленные ингредиенты смешиваем, мне помог миксер. Форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Я добавила в пирог курагу, но пирог будет вкусен и без нее.  Отправляем творожный пирог  с манкой в разогретую духовку на 25 минут.

Выпекаем, вынимаем из формы, переворотом на блюдо, и приглашаем всех к столу для чаепития!

Пирог нежный и полезный, воплотите в жизнь этот несложный рецепт, вам понравится,гарантирую!

Приятного чаепития!

postheadericon Кексы творожные в формочках

Кексы творожные в формочках

Кексы творожные  легко и быстро пекутся в формочках из силикона. Заскучавшая в холодильнике пачка творога  стала толчком к появлению на свет этих вкусных кексиков. Рецепт родился сам собой, и поскольку результат порадовал, смело  делюсь им с вами, дорогой мой читатель.

Итак, мне понадобилось:

  • 200 грамм творога
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сметаны
  • соль щепотка
  • сахар 1 стакан
  • 3 ст.ложки кокосовой стружки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 ч.ложки разрыхлителя
  • мука 1,5 -2 стакана (точно не отмеряла, замешивала до нужной консистенции на глаз)

Яйца взбиваем с щепоткой соли и вводим сахар. Затем добавляем сметану,растительное  масло, творог, стружку. Все тщательно перемешиваем, после чего,  вводим разрыхлитель и просеянную муку. Должно получится тесто гуще, чем на оладьи.

При помощи двух столовых ложек перекладываем тесто в смазанные формочки для кексов.

 К моменту отправки  творожных кексов в формочках, духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Выпекаем творожные кексы 40 минут до красивого румянца и сухой лучинки.

Менее часа, и у вас вкусные домашние ароматные и пышные кексы, на столе.

Испеките и поделитесь своим мнением о моем новом «изобретении«.

Приятного чаепития с кексами в теплом кругу!

postheadericon Ватрушки из слоеного теста с ягодами

слоеные ватрушки с ягодами

Ватрушки из слоеного теста с ягодами  приготовить очень легко. Буквально 40 минут и ароматная домашняя выпечка из готового слоеного теста  дополнит семейное чаепитие.

Пошаговые фото помогут вам испечь ватрушки из слоеного теста с ягодами.

Понадобятся:

Тесто раскатываем и нарезаем квадратиками, стараясь, чтобы они были одинаковые.

Делаем крестообразный надрез в квадратике, и кладем его на целый квадрат из теста и отгибаем получившиеся лепестки  ( смотрите фото). Выкладываем загтовки из теста на противень, устеленный пекарской бумагой.

В получившуюся «корону» кладем ягоды. Посыпаем сахарным песком по вкусу и отправляем противень в 180-градусную духовку на 15 минут.

Готовые ватрушки из слоеного теста с ягодами посыпаем сахарной пудрой.

Вот и все! Ставим чайник и зовем всех  к столу!

Испеките эти незатейливые ватрушки, вам непременно понравится хрустящее слоеное тесто, а  ароматные ягоды напомнят о лете….

Приятного чаепития!

postheadericon Слоеные пирожки с яблоками.Рецепт на скорую руку.

слоеные пирожки с яблоками

Слоеные пирожки с яблоками — рецепт быстрый и практичный. Актуален, если надо быстро приготовить вкусную домашнюю выпечку к  неожиданному приходу гостей или просто к домашнему чаепитию.

Профессиональное оборудование для кухни  приобрести можно здесь Gastrotech.com.ua. Но рецепт, который я предлагаю вашему вниманию можно приготовить, имея в арсенале, всего лишь скалку и нож для теста.

Понадобится:

  • 1 кг яблок
  • сахар по вкусу
  • корица 1 ч.ложка
  • 500 грамм готового слоеного бездрожжевого теста
  • мука для подсыпки

Достаем из морозилки тесто и размораживаем.

Пока слоеное тесто отходит, яблоки чистим от сердцевины и кожуры, режем кусочками.

Добавляем сахар, корицу по вкусу. Перемешиваем.

Квадрат готового теста раскатываем, подсыпая мукой, в еще больший квадрат.

Нарезаем на 9 квадратиков ножом для теста.

В центр каждого кладем яблочную начинку и противоположные концы квадрата соединяем, получая в результате пирожок-четырехугольник. Угловые края теста слепляем, чтобы сок при выпечке не вытекал.

Выкладываем слоеные пирожки с яблоками на противень, лучше его  выстелить пекарской бумагой.

Запекаем пирожки из слоеного теста в духовке, нагретой до 180 градусов  в течении 15 минут до красивого румянца.

Аромат яблок и корицы разнесся по всей квартире, создав необыкновенно уютную атмосферу…;)

Сразу стало в доме тепло и радостно!

Испеките эти незатейливые слоеные пирожки с яблоками и корицей — порадуйте своих родных и гостей!

Приятного чаепития!

 

 

Облако меток
ПАСХА 2017-16 апреля
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me