CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Вкусные щи из свежей капусты

вкусные щи со свежей капусты

Щи — одно из самых популярных первых блюд русской кухни. Вкусные щи со свежей капустой получаются, когда они сварены на крепком мясном бульоне.

Нам понадобится на 6 литровую кастрюлю:

  • мясо полкило (я брала говядину на косточке)
  • картофель 6-7 штук средних
  • капуста половина небольшого вилка
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • масло растительное для поджарки
  • специи, соль

Первым делом варим бульон, в течении часа-полутора. Мясо отделяем от костей , режем и возвращаем в бульон. Следом капуста, и минут через 5 порезанный кубиками картофель. На сковороде поджариваем лук, морковь и томаты. Тушим  минут 10-15 и отправляем в кастрюлю.  Еще на медленном огне томим минут 15, приправляем, солим .

Вкусные щи со свежей капустой — готовы!

Все к столу, приятного аппетита!

2 комментария к записи “Вкусные щи из свежей капусты”

  • Елена:

    а у меня совсем по другому капусту в последнюю очередь может потому что регионы разные я живу на юге Казахстана и если капусту сразу кинуть то она разварится.

    • Смирнова Ольга:

      Да,капуста у нас разная,если ранняя — то попозже,если поздняя зимняя — то в первую очередь кладу)

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me