ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Суп-лапша куриная с грибами — легкое и полезное первое блюдо. Приготовить которое можно  на готовом курином бульоне буквально за полчаса. А если вы еще имеете запас высушенной домашней лапши, то  готовка сведется к минимуму хлопот.

С тех пор как у меня появилась мультиварка -скороварка OURSSON, я все мясные бульоны готовлю там. За 1 час  я получаю около 3-х литров бульона, а этого достаточно, чтобы сварить суп для моей немаленькой семьи.

Бульон для этого супа я сварила на том, что осталось от курицы после обрезки филе для вак-белишей. Воду слегка посолила и в  режиме «Варить» и давлении 2,  приготовила вкуснейший бульон за 60 минут.

Мясо отделяем от костей и возвращаем в бульон.Чистим картофель (3-4 штуки среднего размера), режем кубиками и отправляем в кипящий бульон.

Пока варится картофель делаем на растительном масле зажарку из лука, моркови и грибов, у меня были замороженные шампиньоны. Для зажарки понадобилось:

• 2 луковицы
• 1 средняя морковь
• 200 грамм шампиньонов
• растительное масло

Когда картофель будет почти готов отправляем в суп-лапшу куриную  грибы  с овощами. И ориентируясь на  получившуюся консистенцию, добавляем домашнюю лапшу. Мы любим суп средней густоты, а вы смотрите сами 🙂

Приправляем и солим по вкусу.

Рецепт домашней лапши  можно прочитать здесь, а потом заготовить ее впрок и использовать для приготовления замечательных и легких домашних супов.

Если вы еще не готовили такой суп-лапшу куриную с грибами, непременно сделайте это, ваши домочадцы оценят этот простой рецепт и многие захотят отблагодарить автора, и тогда вам пригодятся открытки для форумов по теме кулинария. Такие красивые открытки я часто получаю в комментариях к рецептам в сообществе «Доступные кулинарные рецепты от сайта «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ», это очень приятно осознавать, что твой труд приносит пользу людям. Спасибо всем, кто комментирует мои рецепты и делится ссылками на них через кнопки социальных сетей и размещает в своих блогах и сайтах, ссылаясь на источник. Продолжайте в том же духе :)!

Всегда рада быть вам полезной, мои друзья!

И, конечно, приятного аппетита!