Спагетти с соусом «Болоньезе»
Я встречала массу вариантов приготовления спагетти с соусом болоньезе, но сегодня я хочу поделиться с Вами супер-скоростным способом приготовления этого вкусного итальянского соуса в домашних условиях.
Такой рецепт непременно оценят работающие женщины и буквально за полчаса смогут приготовить настоящую итальянскую трапезу. НО, чтобы все так и было ,нужно хорошо потрудиться в сезон домашних заготовок и приготовить соус для макарон, рецепт которого я уже приводила на своем сайте.
Это настоящая палочка-выручалочка.
Кроме того, значительно сократить время прибывания у плиты может и приготовление домашних мясных полуфабрикатов. Этому я также посвящала целую статью и точно знаю, что многие хозяйки делают аналогичные заготовки для заморозки и экономии времени и средств .
Перед приготовлением остается лишь разморозить фарш, фрикадельки, гуляш и т. д.
Итак, для спагетти с соусом «болоньезе» понадобятся:
- мясной фарш 400 грамм
- спагетти 400 грамм
- 0,5 л баночка с домашним соусом для макарон
- соль, итальянские травы, перец
- растительное масло
Фарш обжариваем на растительном масле и добавляем содержимое баночки с соусом. Тушим примерно 10 минут. Параллельно отвариваем спагетти в подсоленной воде. Если соус вам покажется густоватым, то водой, в которой варятся макароны можно его разбавить до нужной консистенции. Спагетти откидываем на дуршлаг, возвращаем в кастрюлю и наливаем растительное масло, чтобы макароны не слипались.
Спагетти кладем в тарелку, поливаем соусом болоньезе и подаем к столу.
Прошло всего полчаса, но сытный обед или ужин — готов!
И пускай…. Все говорят, от макарон толстеют, но если их есть с мясом:)))) а мне все равно, с чем, я их ела, ем и буду есть, и неважно с какими продуктами, все равно самое любимое блюдо!!! Помню еще со школы, мама готовила макароны по флотски, ох и объедение было!!!!! Приходишь домой после шестого!!! урока, а тебя ждет любимое блюдо!!! А сейчас у меня эту вкуснятину готовит невеста младшего сына, получается как в детстве у мамы!!!!! А соус… Ну и что , что нет домашней заготовки, все равно вкусно получается. :))))) ну нет у меня дачи((((( понимаю с домашним соусом намного вкусней будет, но …..можно и из магазинных продуктов сделать, главное с душой!!!! Не правда ли????? А с таким мастером как ты, по другому и быть не может!!!! Подсказка же есть:)))))
Светочка,как ты права,впрочем как всегда..без любви и без души ничего ВКУСНО не получится.Спасибо тебе за добрые слова!Я всегда рада тебе и жду!
Спасибо за рецепт! Надо будет сделать такие спагетти!
Пожалуйста!Вся сила в заранее заготовленном соусе)))