CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Соус грибной со сметаной

Соус грибной со сметаной

Мысль приготовить соус грибной со сметаной посетила меня, когда  я решилась на приготовление суфле из говяжей печени. Впрочем, как мне кажется, этот соус  подойдет  к любому мясному блюду и гарниру.

Понадобятся:

  • лук 2 шт.
  • грибы (у меня были свежие шампиньоны) ~ 100 грамм
  • сметана 1 стакан
  • вода кипяченая
  • соль
  • специи
  • мускатный орех на кончике ножа
  • растительное масло для жарки
  • мука 2 ст.ложки

Лук режем и отправляем на сковороду с растительным маслом. Поджариваем до золотистого цвета. Грибы моем и режем пластинками и отправляем к луку.

В отдельной посуде смешиваем сметану,  муку, специи и соль. Получив однородную массу, выливаем ее в сковороду и варим до загустения. Если соус  получится густоватым разбавляем до нужной консистенции кипяченой водой и снова доводим до кипения, после чего,можно добавить в  соус грибной со сметаной  немного сливочного масла, чтобы не образовывалась пленка. Ну, а теперь, соус смело можно подавать к вторым блюдам и гарнирам.

Приготовьте, не пожалеете!

Приятного аппетита!

 

8 комментариев к записи “Соус грибной со сметаной”

  • Галина:

    Я тоже уважаю грибной соус, но делаю его с майонезом.

    • Смирнова Ольга:

      Я очень люблю сочетание грибов и сметаны,ну или сливок))

  • Светлана Лопатина:

    Все искушаешь???? Я не успеваю за твоими идеями:)))) Варюшка, выздоравливай уже быстрее, а то твоя мама со своей музой ….. Закормила !!!!!!! Здоровья тебе девочка, а маме… Ладно так и быть : новых задумок и воплощение их в жизнь!!! Пошла в магазин, за …… (посмотрела, что есть в холодильнике для приготовления), шампиньонами и сметаной:)))!!!

    • Смирнова Ольга:

      Счастливого пути,дорогая подружка!Сегодня испекла вкусный пирог!Завтра жди новый рецепт….На работу, даст бог, в понедельник,так что побалую еще и вас, и своих домочадцев новыми вкусняшками.И Варюшка быстрей на маминой еде поправится)

  • Лидия:

    Оленька , постоянно делаю такой соус , улетает) Очень вкусный . Варюша пускай выздоравливает .

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Лидочка,за пожелания.Сегодня уже получше,но пока сидим дома)Лечимся…

  • Галина:

    Как вкусно и просто! Спасибо за рецепт!
    Думаю, сегодня к ужину и приготовлю))

    • Смирнова Ольга:

      Буду рада,если вам понравится этот простой рецепт!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me