CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Салат «Оливье-перезагрузка».Новое оформление

Салат "Оливье".Новое оформление

Салат «Оливье». Новое оформление

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар-песок — 1 ст. л.
  • Сода пищевая — 1/3 ч. л.
  • Соль
  • Кефир (или молока) — 100 мл
  • Мука пшеничная
  • Масло
  • Картофель — 4 шт
  • Огурец маринованный — 3 шт
  • Ветчина — 150 г
  • Майонез

Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом с чесночком и свернуть рулетиком.

Картофель отварить.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 — 1 см.

Картофель потереть на терке.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)

Плотно друг к другу выложить рулетики.
В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
Сверху картошку смазать майонезом.

Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
Смешать эти два ингредиента с майонезом.

Выложить мясную смесь на картофель.
Сверху мясо «закрыть» остальной картошкой.
Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.

Салат украсить фантазийно, я использовала помидоры,горошек и зеленый лук. Салат «Оливье» — готов! Новое оформление,  надеюсь, порадует, не только желудок но и глаз!

Приятного аппетита!

6 комментариев к записи “Салат «Оливье-перезагрузка».Новое оформление”

  • Лариса:

    Ольга, ну выдумщица!

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Лариса))Идея не моя,но очень красивая и вкусная)Пусть вам пригодится!

  • Ирина:

    Оригинально! Но почему такое название? Ничего от Оливье и близко не осталось…

    • Смирнова Ольга:

      Ну как же не осталось,а салат,тот что внутри?

  • Тати:

    Обалдеть! Нажимая на название рецепта ожидала увидеть что угодно, но не такую красоту! Представляю, как рады были гости. 🙂

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me