CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Салат из кабачков на зиму

Салат из кабачков на зимуСалат из кабачков на зиму

  • 1,5 кг очищенных кабачков и 300 гр моркови натереть на корейской терке.
  • 6 штук средних луковиц,
  • 3 небольших головки чеснока,
  • 1,5 ст.л соли,
  • 0,5 ст.сахара,
  • 0,5 ст.9% уксуса

Все накрошить, перемешать и дать постоять 2 часа.
Разложить по 0,5 л банкам, стерилизовать 15 минут, закатать , перевернуть, но не укутывать!
Вот и все — салат из кабачков на зиму-готов!

Очень оригинальная и вкусная закуска ,похожая на квашеную капусту получается.

Спасибо родне из Великого Новгорода,поделились рецептом)

2 комментария к записи “Салат из кабачков на зиму”

  • Ирина:

    Здраствуйте Ольга!Хочу поделится с Вами своим рецептом кабачковой икры.
    3кг кабачков очищеных перекрутить на мясорубку и варить 25 минут,потом
    добавить на кончике ножа черного молотого перца,250г майонеза, 250г тома-
    тной пасты или 500г хорошего томатного соуса,1ст.л.соли,0,5стакана сахара
    и 0,5стакана подсолнечного или оливкового масла.Все это варить 2 часа постоянно помешивая.
    Потом добавить 2ст.л.уксуса 9%,10 зубков чеснока,довести это до кипения и
    выключить.
    Стерелизовать 20 минут.
    Рецепт стоящий,класный!Попробуйте обязательно.

    • Смирнова Ольга:

      Ирина,спасибо большое за рецепт!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me