CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Постные рецепты
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Салат из кабачков на зиму

Салат из кабачков на зимуСалат из кабачков на зиму

  • 1,5 кг очищенных кабачков и 300 гр моркови натереть на корейской терке.
  • 6 штук средних луковиц,
  • 3 небольших головки чеснока,
  • 1,5 ст.л соли,
  • 0,5 ст.сахара,
  • 0,5 ст.9% уксуса

Все накрошить, перемешать и дать постоять 2 часа.
Разложить по 0,5 л банкам, стерилизовать 15 минут, закатать , перевернуть, но не укутывать!
Вот и все — салат из кабачков на зиму-готов!

Очень оригинальная и вкусная закуска ,похожая на квашеную капусту получается.

Спасибо родне из Великого Новгорода,поделились рецептом)

2 комментария к записи “Салат из кабачков на зиму”

  • Ирина:

    Здраствуйте Ольга!Хочу поделится с Вами своим рецептом кабачковой икры.
    3кг кабачков очищеных перекрутить на мясорубку и варить 25 минут,потом
    добавить на кончике ножа черного молотого перца,250г майонеза, 250г тома-
    тной пасты или 500г хорошего томатного соуса,1ст.л.соли,0,5стакана сахара
    и 0,5стакана подсолнечного или оливкового масла.Все это варить 2 часа постоянно помешивая.
    Потом добавить 2ст.л.уксуса 9%,10 зубков чеснока,довести это до кипения и
    выключить.
    Стерелизовать 20 минут.
    Рецепт стоящий,класный!Попробуйте обязательно.

    • Смирнова Ольга:

      Ирина,спасибо большое за рецепт!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me