Печем в хлебопечке — хлеб с кофе
Вероника Вугова прислала мне рецепт . Сегодня снова печем в хлебопечке домашний хлеб.
Ржаной Русский хлеб
- Дрожжи — 2 ч.л. ( я использовала 20 грамм прессованных , разводила в теплой воде)
- Пшеничная мука — 2,5 чашки для хлебопечки
- Ржаная мука — 1 чашка
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Какао — 2 ч.л. с горкой
- Растворимый кофе — 3 ч.л. (я в следующий раз положу меньше, думаю 2 ложки хватит)
- Вода — 300 мл
- 5% яблочный уксус — 3 ст.л. ( я использовала собственный домашний яблочный уксус)
Рецепт интересный, необычный с небольшой коррекцией советую вам тоже попробовать.
Печем в хлебопечке домашний хлеб, такого точно не купишь нигде)
Ольга, нашла ваш сайт совершенно случайно и зависла на нем, ну очень интересно. Скажите, этот вид хлеба получается как черная магазинная буханка? Просто у меня не получается такой темный, как покупной, получается серо — белый.
У меня получается именно таким как показано на фото.Спасибо за теплые отзывы!Жду вас всегда!
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. А можно по этому рецепту печь в духовке? Если да, то на сколько градусов разогревать духовку?
Конечно, можно и в духовке,только дайте хорошо подняться тесту,а температуру выставляйте 160-180 градусов и печь примерно час,следите за духовкой!
Спасибо за оперативный ответ! Взяла на заметку. Завтра попробую и, конечно, с фото будет отчет
Чудесно)))буду рада,если понравится рецепт необычного хлеба…
Олечка, а по весу — какой хлеб ?
Получается 900 грамм примерно.Ирина,очень интересный вкус.Необычный)
Ольга,а чашка хлебопечки,на сколько граммов? Просто у меня,не чашка,а мерный стакан.Хотелось бы подкорректировать под мою печку.
Света,как раз и имеется ввиду стандартный стакан для хлебопечки,так что смело пользуйтесь своим,насколько я знаю он вмещает 135 грамм муки.