CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

postheadericon Овощной салат с курицей

овощной салат с курицей

Придумался простой и вкусный овощной салат с курицей  и, как всегда, из доступных ингредиентов:

  • 1 отварной окорочок или куриная грудка 250-300 грамм
  • 2 яйца
  • 3 листа пекинской капусты
  • 1 морковь
  • 1 красный лук
  • 1 зеленое не сладкое яблоко
  • соль,специи
  • 1 столовая ложка уксуса (я использовала бальзамический)
  • майонез

Окорочок отвариваем, на бульоне варим суп 🙂

Лук режем и маринуем в салатнике,в котором будем смешивать все ингредиенты.

Яйца быстро взбиваем вилкой  с щепоткой соли, и выпекаем омлетные блинчики.

Пекинскую капусту режем соломкой, яблоко также режем соломкой, вычистив лишь сердцевину.

Мокровь трем на терке для корейской моркови.

Омлетные блинчики режем тонкими полосками, а куриное филе режем кубиками.

Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез, соль специи по вкусу.

На праздничный стол можно овощной салат с курицей подать в сырных корзинках, ну или более традиционно, в красивом салатнике.

Надеюсь, вам понравится этот  простой и вкусный салатик.

Приятного аппетита и с НАСТУПАЮЩИМ Новым годом!

 

 

6 комментариев к записи “Овощной салат с курицей”

  • Нина:

    Красивое украшение . Ой, ням ням ням ! 🙂

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Нина)))Кушайте на здоровье!

  • Наталья:

    Спасибо за отличный рецепт!Попробуем.А как называется эта чудо -терка, которая делает такие красивые овощные решеточки? Я не встречала у нас такие в продаже.

    • Смирнова Ольга:

      Спасибо,Наташа)))Терку я в прошлом году покупала на индийской выставке,в наш город первый раз приезжали,и там я купила такую штучку))Так что если приедут-обращай внимание,в других местах,я не встречала такие….

  • Фаина:

    ОЛЕЧКА, СПАСИБО!!!!) ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ!!!

    • Смирнова Ольга:

      Благодарю за отзыв и визит))Жду снова!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me