CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Постные рецепты
Кликни, чтобы узнать!
Свежие комментарии

postheadericon Окрошка на кефире

окрошка на кефире
Предлагаю  еще один вариант популярного летнего супа.

Сегодня  окрошка на кефире.

На верхнем фото все ингредиенты — отварной картофель  (отвариваю в мундирах и чищу), редис, огурцы, яйца, зелень, красный лук (зеленого было маловато) и половина копченой куриной грудки. С ней окрошка пикантнее и вкуснее, разумеется ее можно заменить отварным  нежирным мясом , вареной колбасой или сосисками.

Все режем, смешиваем, приправляем солью перцем. У меня так сложилось, что часть семьи есть окрошку салатом, приправляем майонезом или сметаной, а часть заливает квасом, кефиром и т.д. В случае с кефирной заливкой можно уже ничего не добавлять, разве что перчика) Но здесь,уже ориентируйтесь на свой вкус.

Приятного аппетита!

Хороша окрошка на кефире в жаркий летний день!

 

14 комментариев к записи “Окрошка на кефире”

  • Дина:

    Я ещё к кефиру добавляю минералку.Тоже очень вкусно.

    • Смирнова Ольга:

      Да,можно,и на айране делают…Лишь бы вам нравилось))

  • Лена:

    Оленька,добрый вечер!А вы на кефире ,не добавляете водички7

    • Смирнова Ольга:

      Нет,не добавляю,зато и сметана не нужна)))Можно разбавлять,если вам нравится)))

Оставить комментарий

Облако меток
Загрузка...
Loading...
Загрузка...
ПАСХА 2023 16 апреля
Архивы
Яндекс.Метрика