ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Наступает лето — окрошка на квасе — лучшая еда в это время года.

• огурцы свежие 1-2 шт,
• отварные яйца 2-3 шт,
• картофель 3-4 шт,
• редька зеленая 1 шт,
• колбаса вареная 300 грамм,
• лук зеленый
• укроп, петрушка
• квас

Приправляем горчицей, солью, перцем и сметаной. Заливаем квасом. При желании заливаем окрошку кефиром или минеральной водой, кто как любит…Получилась  окрошка на квасе — витаминный летний суп.

Приятного аппетита!