CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

postheadericon Лисички в сметане

лисички в сметане рецепт

Частые дожди в августе обернулись началом грибного сезона в наших краях. Я уже писала как-то, что с детства имею большую страсть к тихой охоте, но поскольку мой муж ее не разделяет, бывать в лесу случается  нечасто. Но в выходные приехал в гости старший брат (любовь к грибной охоте — наша семейная черта, привитая родителями) и мы-таки поехали за грибами. Решили так : не наберем грибов, так хоть свежим лесным воздухом подышим. Поехали в самый ближний лес и набрали немного сухих груздей и….лисичек!

Эти замечательные  грибочки растут далеко невезде и за весь свой опыт грибной охоты, я впервые самолично набрала пол-корзинки  рыженьких красавчиков. И приехав домой, решила приготовить лисички в сметане. Рецепт незамысловатый, но результат — потрясающий!

Грибы моем, к счастью, это делается очень просто и быстро. Режем и отправляем в сковороду с растительным маслом для жарки.

Когда лисички дадут сок, то его надо выпарить на среднем огне. Лук (3 шт.) режем и добавляем к грибам. Все перемешиваем и тушим  5 минут. Солим и перчим по вкусу и затем добавляем сметану (~250 грамм).

Лисички в сметане тушатся еше минут 10 на медленном огне и под крышкой.

Параллельно я пожарила картошку на гарнир. Как это делаю уже рассказывала здесь.

Остальные лисички сложила в пакет и отправила в морозильник. Будет еще повод вспомнить наш удачную поездку в лес с сестрой и братом.

Вот такой простой рецепт деликатесных грибов!

Непременно приготовиьте лисички в сметане — это очень вкусно!

2 комментария к записи “Лисички в сметане”

  • Ольга:

    Хоть и говорят, что лисички плохо усваиваются, но для меня это самые вкусные грибы. Какой из них получается грибной субчик, а какие они вкусные в сметане или просто жаренные, а еще с жаренной картошечкой!!! Обалденная вкуснатищя.

    • Смирнова Ольга:

      Это точно))))Грибочки в сметане- это что-то особенное!

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me