CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!

postheadericon Куриные зразы с сыром

зразы куриные с грибами

Куриные зразы  с сыром.

Этот рецепт с фото сегодня утром я получила по электронной почте. Автором письма является Анастасия Козырева.

Большое ей спасибо за чудесный рецепт с фото.

Вот, что она мне написала:

«Ольга, здравствуйте!

У меня две доченьки 3,5 года и 1,5 года, летом ждем сыночка, так что я скоро буду в третьем декрете :)) я повар-любитель, готовлю с 11 лет, сейчас мне 29, у меня много своих рецептов, готова поделиться ими с вами. Пока напишу этот рецепт.

Куриные сливочные зразы с сыром.

  • 500 г куриного фарша
  • 1 крупное яйцо
  • 1 морковка (на терке)
  • 0,5 луковицы (мелко нарезать)
  • 3 свежих шампиньона (нарезать тонкими полосками)
  • соль, перец, карри — по вкусу
  • 1 ст. л. сахара
  • 150 мл сливок 22%
  • 100-150 г сыра сливочного (я брала Ольтермани)
  • 1 ст. л. манки

В глубокую миску кладем фарш, морковку, лук, грибы, 50 мл сливок, яйцо. Посыпаем специями, манкой и сахаром, все тщательно перемешиваем.

Нарезаем сыр кусочками 2*2 см.

Формируем котлетки и вкладываем во внутрь кусочки сыра, укладываем на горячую сковородку с оливковым маслом, обжариваем с двух сторон до корочки.

Потом заливаем куриные зразы  с сыром оставшимися сливками, уменьшаем огонь до минимума и тушим до готовности под закрытой крышкой еще минут 10.

Подавать с рисом или картофельным пюре.»

P.S. Еще раз благодарю Анастасию за чудесный рецепт с фото и жду новых. Настя, я желаю вам семейного счастья и здоровых деток, у которых счастливые родители!

18 комментариев к записи “Куриные зразы с сыром”

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Loading...
Свежие комментарии
Архивы
Яндекс.Метрика
Топ Блоги
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me