Блинчики тонкие с дырочками
19.12.2012 | 
Автор: 
Тончайшие, кружевные и очень вкусные получаются блинчики по рецепту, которым я сегодня с вами собираюсь поделиться.
Блинчики тонкие с дырочками получаются из следующих ингредиентов:
- молоко 0,5 л
- 4 яйца
- растительное масло 2-3 столовые ложки
- крахмал 4 ст.ложки без верха
- мука 4 ст.ложки с горкой
- сахар по вкусу (я положила 2 ст.ложки)
- ванилин
- соль щепотка
Смешиваем сухие и «мокрые» ингредиенты сначала по отдельности, а затем в сухие вливаем «мокрые».:)
Хорошо перемешиваем при помощи венчика, чтобы не было комочков, но, как правило, при таком способе их и не бывает. Уверена,что у вас будет соблазн добавить муки, очень уж жидким получается тесто, но не поддавайтесь ему, все получится как надо ;)…
Блинную сковороду слегка смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики тонкие с обеих сторон. Получаются они очень прозрачные и с дырочками.
Очень возможно, что этой порции теста вам покажется маловато, моя маленькая дочка сразу съела 3,5 блинчика 🙂
Так что если семья большая, делайте сразу двойную норму.
Очень надеюсь, что вам понравится рецепт тонких блинчиков с дырочками.
Приятного чаепития!
Опубликовано в рубрике 
Теги: 40 комментариев к записи “Блинчики тонкие с дырочками”
Оставить комментарий
Ольга, здравствуйте ! Ваши блинчики просто супер !!! Спасибо Вам за рецепт !!! Получились очень нежные, тоненькие , красивые .
Нарина,я очень рада,что все получилось и вкусно,и красиво!Жду вас ))
Хм… Понравится:)))) удержаться бы и не слопать все приготовленные, обожаю блины с детства, могу есть их в любом количестве, но…. Теперь уже неззя столько…. А вот для младшего испеку, уж очень он любитель тонких блинчиков:)))) с морозца , да за стол, да со сметаннкой…ммммммм , объедение!!! Будет сынуле праздник))))!!!
Светочка,ты — мамочка-мечта!!!!Пеки на радость и сама кушай,хотя ,зная тебя ,ты не удержишься от такой вкуснятинки,и правильно сделаешь!
Ольга здравствуйте, я хотела спросить а крахмал картофельный? очень понравился рецепт прям только он зацепил меня))) очень хочу сделать)
и сколько нужно ванилина?)
Ольга,крахмал картофельный,но можно и кукурузный использовать.А ванилина я обычно кладу 1 пакетик(1 гр)
супер………спасибо………сегодня напекла
Замечательно))
Посмотришь на ваши фото, и нет сомнений в том, что Масленица — объедуха! )))
Да,так оно и есть)))