ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Архивы за Февраль 2014

Свинина в соевом соусе, приготовленная в мультиварке  очень вкусное   второе блюдо, а если у вас к тому же мультиварка-скороварка, то и готовится быстро. И главное, что мясо получается нежнейшее и очень сочное.

Для приготовления свинины в мультиварке мне понадобились:

• свинина (мякоть)  — 1 кг
• лук — 3 луковицы
• соевый соус — 3 ст.ложки
• перец черный, специи
• соль по вкусу

Лук нарезаем полукольцами. Свинину режем небольшими кусочками с ребром 2-3 см. Мясо и лук складываем в миску, добавляем соевый соус и специи , хорошо перемешиваем.

Включаем мультиварку в режим обжарки и когда дно чаши нагреется,  обжариваем мясо с луком на небольшом количестве растительного масла  со всех сторон.

Когда обжарка завершена, закрываем крышку и  доводим свинину в соевом соусе до готовности в режиме «жаркое»  в течении 30 минут. Если у вас такая же мультиварка-скороварка , как у меня, то клапан для выпуска пара устанавливаем на «3». Если мультиварка обычная, то  время приготовления — 1 час.

Пока готовилась свинина в соевом соусе в мультиварке, на сковороде я приготовила рассыпчатый рис на гарнир.

Вот такой незатейливый и вкусный ужин получился.

Очень хочется, чтобы и вам понравился этот простой и доступный рецепт.

Приятного аппетита!